3月22日至4月3日，國內(nèi)飲品行業(yè)呈現(xiàn)多維發(fā)展態(tài)勢：霸王茶姬向美國證券交易委員會(huì)（SEC）公開遞交IPO招股書，沖刺“新茶飲美股第一股”；云南咖啡在昆山成立交易中心，首期倉儲(chǔ)能力超萬噸。年報(bào)方面，古茗發(fā)布上市后首份財(cái)報(bào)，2024年?duì)I收凈利雙增長，蜜雪冰城2024年?duì)I收同比增長22.3%。此外，茉莉奶白就“奶茶中喝出塑料袋”事件致歉，香飄飄也對(duì)16元定價(jià)爭議作出官方回應(yīng)。

  霸王茶姬沖刺“新茶飲美股第一股”

  北京時(shí)間3月26日凌晨，茶姬控股有限公司（后文簡稱“霸王茶姬”）向美國證券交易委員會(huì)（SEC）公開遞交IPO招股書，據(jù)悉，霸王茶姬將在納斯達(dá)克上市，股票代碼為CHA，即“茶”的拼音。

  根據(jù)招股書，2024年全年，霸王茶姬GMV（商品交易額）為295億元人民幣，較2023年全年增加173%。霸王茶姬的營收主要來自銷售產(chǎn)品及服務(wù)，2024年，霸王茶姬實(shí)現(xiàn)全年?duì)I收124.05億元，凈利潤為25.15億元。2024年，霸王茶姬凈利率為20.3%，高于同業(yè)水平，在現(xiàn)制茶飲品牌中盈利能力強(qiáng)。

  龍井茶有了溯源碼，古茗成首家新茶飲合作品牌

  4月3日上午，在杭州市中國茶葉博物館內(nèi)，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心宣布，“龍井茶”品牌溯源標(biāo)識(shí)在今年正式上線，并與新茶飲頭部品牌古茗達(dá)成合作，聯(lián)合古茗推出“龍井茶新茶飲首家合作品牌”標(biāo)識(shí)。

  古茗聯(lián)合創(chuàng)始人阮修迪表示，截至目前，古茗的龍井系列飲品已經(jīng)累計(jì)售出近8000萬杯，相當(dāng)于使用了超2000噸龍井茶鮮葉。“今年更有產(chǎn)品升級(jí)，在出品包裝上，每一杯龍井茶飲都會(huì)貼上新茶飲龍井茶合作品牌標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者可以喝得放心。”

  據(jù)了解，今年古茗再次升級(jí)共推出了四款龍井系列新品，分別是西子龍井春、龍井香青團(tuán)、云頂抹茶龍井及清飲龍井。

  竟然喝出完整塑料袋！茉莉奶白道歉

  3月23日晚，奶茶品牌@茉莉奶白就消費(fèi)者在奶茶中喝出完整塑料袋一事發(fā)布道歉聲明。

  聲明稱，近日，“茉莉奶白”收到顧客關(guān)于上海某門店飲品中發(fā)現(xiàn)異物的反饋，公司立即成立專項(xiàng)調(diào)查組展開全面核查。經(jīng)調(diào)取監(jiān)控記錄、復(fù)盤操作流程并與涉事門店逐一溝通，此次問題源于門店在操作流程中的疏忽，導(dǎo)致異物未能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)。“茉莉奶白”向所有消費(fèi)者致以最誠摯的歉意。

  “茉莉奶白”稱，食品安全是經(jīng)營的核心，在事件發(fā)生后，公司立即聯(lián)系受影響的相關(guān)消費(fèi)者，誠懇道歉并給到處理方案。目前已對(duì)涉事門店進(jìn)行閉店整改處理。

  “一杯香飄飄奶茶16元？”公司回應(yīng)：僅一款產(chǎn)品

  近日，#香飄飄奶茶漲價(jià)至16元一杯#引發(fā)熱議。3月27日，香飄飄官方微博發(fā)文稱，香飄飄目前有且僅有明前特級(jí)龍井輕乳茶一款產(chǎn)品定價(jià)16元一杯，其他產(chǎn)品并未漲價(jià)。

  香飄飄還表示，明前特級(jí)龍井輕乳茶選用明前特級(jí)龍井，每杯原葉茶包中含有不低于2.9克特級(jí)龍井，約150枚芽頭。“每一杯茶葉清晰可見，歡迎來比用料，比口感，比價(jià)格。”

  據(jù)悉，該款產(chǎn)品將于3月28日開售，3月31日同步上架線下門店。

  古茗發(fā)布上市后首份財(cái)報(bào)：2024年?duì)I收87.91億元

  3月28日，新茶飲企業(yè)古茗控股有限公司（簡稱“古茗”）發(fā)布上市后首份財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)顯示，2024年古茗實(shí)現(xiàn)營收87.91億元，同比增長14.5%；凈利潤14.93億元，同比增長36.2%。

  古茗的收入主要來自三個(gè)方面，一是銷售商品及設(shè)備，二是加盟管理服務(wù)，三是直營門店銷售。其中，銷售商品及設(shè)備2024年收入70.27億元；加盟管理服務(wù)收入17.5億元；直營門店銷售收入1424.7萬元。

  門店規(guī)模方面，截至2024年12月31日，古茗門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋中國超過200個(gè)各線級(jí)城市，達(dá)9914家門店，同比增長10.1%。

  蜜雪冰城2024年?duì)I收同比增長22.3%

  3月26日，蜜雪冰城發(fā)布了上市后首份財(cái)報(bào)。截至2024年12月31日，蜜雪冰城門店數(shù)量達(dá)46479家，收入為248.29億元，同比增長22.3%。年內(nèi)利潤44.54億元，同比增長39.8%。

  公告顯示，2024年收入為248.289億元，較2023年的203.025億元增加22.3%。其中，商品和設(shè)備銷售收入由2023年198.968億元增長21.7%至2024年242.088億元。加盟和相關(guān)服務(wù)收入由2023年4.057億元增長52.8%至2024年6.201億元。

  鐘睒睒最新發(fā)聲：真正的企業(yè)家應(yīng)向上競爭！

  3月30日，農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘睒睒，在云南省普洱市景東彝族自治縣舉行媒體見面會(huì)。近兩小時(shí)的問答環(huán)節(jié)，他談到了捐贈(zèng)、商業(yè)競爭、價(jià)格戰(zhàn)等諸多事項(xiàng)。

  鐘睒睒表示，“向上競爭和向下競爭，是兩種不同的態(tài)勢。與更強(qiáng)的人去競爭，我認(rèn)為這才是一個(gè)真正的企業(yè)家。”

  對(duì)于茶飲料的未來增速，鐘睒睒表示， 2024年，公司的基數(shù)已經(jīng)到了167億元，未來如果保持15%—20%的增速，就是一件非常好的事情了。目前，國內(nèi)茶飲料的人均消費(fèi)量還不大，如果人均消費(fèi)量上來了，前景會(huì)非常可觀。所以，茶飲料這個(gè)行業(yè)，不用擔(dān)心太多競爭者，把自己做好就可以了。

  2024年新茶飲行業(yè)耗茶量約30萬噸

  3月26日，中國茶葉流通協(xié)會(huì)首發(fā)了《2024年中國茶葉產(chǎn)銷形勢分析及2025年趨勢展望》報(bào)告。報(bào)告中提到，2024年茶葉內(nèi)銷總量241.3萬噸，總額3257.6億元，均價(jià)135元/千克。

  從渠道上看，品牌專營店銷售情況持續(xù)向好，銷售業(yè)績均增加15％以上；預(yù)計(jì)2024年全國茶葉網(wǎng)上零售額約370億元，增加6%；直播電商交易額突破150億元，增加10％以上。

  從關(guān)聯(lián)行業(yè)來看，新茶飲行業(yè)耗茶量約30萬噸；無糖茶飲爆發(fā)式增長，市場規(guī)模已接近600億元，總產(chǎn)量突破2000萬噸。

  云南咖啡在昆山成立交易中心

  3月30日，作為云南咖啡省外交易樞紐，云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心簽約落戶昆山市張浦鎮(zhèn)，首期倉儲(chǔ)能力超萬噸，為東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)揮示范效應(yīng)。

  據(jù)了解，2024年，云南全省咖啡種植面積126.7萬畝、產(chǎn)量14.6萬噸，均占全國的98%以上。昆山占據(jù)全國近60%的生豆進(jìn)口量、60%以上的生豆烘焙量，星巴克、瑞幸等頭部品牌在此設(shè)立生產(chǎn)基地。云南咖啡聯(lián)合交易創(chuàng)新中心將由兩地協(xié)同建設(shè)。

  奈雪春季新品獲贊“液體Gelato”

  3月27日，新茶飲賽道開創(chuàng)者奈雪的茶更新濃抹系列，推出新品「濃抹碎碎黑珍珠」，別具巧思地將黑糖珍珠與抹茶牛奶一同打碎，冰沙質(zhì)地猶如青草劃破凍土，濃郁風(fēng)味甜糯口感被網(wǎng)友盛贊“液體Gelato”。

  這是繼春分當(dāng)日上新「濃抹干酪香水椰」，將浙江徑山抹茶制成香醇奶蓋后，奈雪再度秀出的爆品思路——將產(chǎn)品形態(tài)打破重組，帶給用戶全新的體驗(yàn)。

  武夷山首個(gè)大型新茶飲項(xiàng)目開園

  3月31日，武夷山市舉辦“三茶”統(tǒng)籌2025新茶飲新茶旅推進(jìn)活動(dòng)暨香江云茶興開園儀式。

  香江云茶興是武夷山市首個(gè)大型新茶飲項(xiàng)目，由武夷山香江茶業(yè)有限公司和杭州云茶興食品有限公司共同投資，占地60余畝、總投資約3.8億元，主要為瑞幸咖啡、康師傅、統(tǒng)一、霸王茶姬、茶顏悅色等知名茶飲料、新茶飲企業(yè)提供基底茶原料，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)1萬噸。目前，項(xiàng)目一期已竣工，建有一條大型生產(chǎn)線及多條小包裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)精制茶可超過一萬噸。