庫(kù)爾勒美食有哪些?

庫(kù)爾勒美食有馕、手抓飯、庫(kù)爾勒香梨、博斯騰湖烤魚(yú)、拌面等。庫(kù)爾勒香梨，新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。庫(kù)爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被譽(yù)為“梨中珍品”、“果中王子”。

庫(kù)爾勒香梨

因?yàn)閹?kù)爾勒香梨在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活中的獨(dú)特地位和重要影響，庫(kù)爾勒市又被當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖胤Q(chēng)為“梨城”。每年的9月20日前后，是庫(kù)爾勒香梨最好吃的時(shí)候。庫(kù)爾勒香梨原產(chǎn)中國(guó)內(nèi)地，據(jù)歷史學(xué)家考證，是當(dāng)年西漢張騫通西域時(shí)由內(nèi)地帶到新疆種植的，距今已有2000多年的歷史。