燥為秋季主氣，燥邪侵肺，易傷津液，表現為口干、鼻干、唇干、咽干、大便干結、小便短黃、皮膚干燥皴裂等，治療應以養陰益肺、生津潤燥為主，現介紹三則粥療方。

荸薺粥：荸薺、大米各100克，白糖適量。將荸薺去皮，切塊或榨汁備用;大米淘凈，加適量清水煮粥，待熟時調入荸薺、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑，連續3~5天。荸薺可清熱養陰、生津止渴、消積化痰，適用于肺燥、肺陰虛咳嗽、痰少而黏稠、胸痛等。煮制時加點麥冬、梨汁、鮮藕汁等，效果更佳。

鮮藕粥：鮮藕150克，大米100克，白糖適量。將藕洗凈，切粒，與大米同放鍋中，加適量清水煮粥，待粥熟時調入白糖，再煮一、二沸即成;或將鮮藕榨汁，待粥熟時調入粥中服食，每日1劑。蓮藕善清熱生津、涼血止血、健脾止泄。煮粥服食，可清熱生津、潤肺止咳、涼血散瘀、健脾開胃，適用于肺燥干咳、咽喉干痛、胃脘隱痛、大便干結等。

甘蔗粥：甘蔗汁100~150毫升，大米100克。大米淘凈，加適量清水煮粥，待熟時調入甘蔗汁，再煮一、二沸即成，每日1劑。甘蔗可清熱潤燥、生津止渴，適用于陰虛肺燥導致的咳嗽，胃陰不足導致的嘔吐、食欲不振、納差食少、胃脘隱痛，熱病及暑熱傷陰導致的心煩口渴、大便干結等。▲

關鍵詞： 養陰益肺 生津潤燥為主 秋季 潤燥為主