以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價(養殖場賣雞蛋的價格)，北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。
截至今日(9月11日)全國蛋價已經持續下跌4天，全國均價跌至5.15元/斤，累計跌幅0.53元/斤;主產區蛋價跌至4.92元/斤，累計跌幅0.61元/斤;主銷區均價跌至5.37元/斤，累計跌幅0.47元/斤。
連跌的這4天，前2天蛋價1天跌0.2元/斤，局地跌幅達到0.3-0.4元/斤;后2天蛋價跌幅趨緩，不過跌勢仍在持續。節前雞蛋需求正在走弱，對蛋價的強力支撐已經減退，蛋價拐點已現，促使市場對于蛋價預期看跌，蛋價應聲下滑。
中秋節日期間蛋價如何?節后又如何?
距離中秋節，只剩最后1天了，大部分地區產區均價已經跌至5元/斤以下，蛋價跌勢仍在持續，不過越來越多的地方已經開始趨穩，并未出現向往年以下直線下滑的趨勢。這是為什么?跌勢能否止住?
關于蛋價行情的猜想，大家也都各有看法：
從這些行業人士分析中，我們不難看出大家當下的心態，謹慎又理智。
僅一個多月來，蛋哥在分析中最常提到的問題就是庫存情況，在謹慎又理智的心態影響下，市場庫存持續偏少，跌價這幾天同樣是的。
1、養殖戶出貨很積極 但是存貨量并不大
雖然從數據上看，現階段產蛋雞存欄量是增長趨勢，由于老雞集中淘汰，以及開產蛋雞進入高峰產蛋期的推遲，造成當前實際雞蛋供應量增長不多，即使出貨很積極，短時間內集中供應也不多，因此蛋價在需求走弱的情況下，未出現一瀉千里的暴跌情況。
2、需求減弱 銷區按需采購 控制采購量
今年市場未出現大量囤貨的現象，消費端也不例外。不過由于節日需求，超市、食品加工企業等日常需求企業還是會存在一定量的提前備貨，這也是這幾天蛋價跌勢越來越小的重要原因之一。
目前，大銷區主要依靠外來蛋源供應的地區基本已經有了一定量的存貨，既是產區又是內銷旺盛的區域，預計存量略少，而各級蛋商同樣是按需采購，庫存不多，需求或持續支撐節前最后1天及節日期間。這也是影響蛋價趨穩的重要因素。
3、中秋前后蛋價預期走勢
需求仍在，而且節日期間面臨走貨不暢問題，若庫存偏少，備貨不足，蛋價不乏出現局地臨時漲價現象。若節日期間維穩或繼續小跌，節日期間庫存經過消化后，節后臨時補庫也會對蛋價起到短暫支撐作用。節后需求進一步下降，蛋價有望重啟跌勢。
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