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過年吃年糕的寓意是什么?過年為什么要吃年糕? 環球關注
2023-06-30 15:20:10 來源:金融信息網 編輯:

過年吃年糕的寓意是什么?

年糕寓意著年年高。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。年糕有紅、黃、白三色,象征著金銀。年糕是黏性的,也預示著家人之前的關系越來越融洽。年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中國農歷年的應時食品。

年糕除了具有非常好的寓意之外,年糕的營養也很豐富。年糕在制作方面一般采用支鏈淀粉含量豐富的大米、黃米,富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀等營養素,不過其主要的營養價值還是集中在碳水化合物上,大約在35%左右。

過年為什么要吃年糕?

年糕諧音“年高”,它飽含吉祥之意,“年”與“粘”同音,有團圓凝聚之意,而“糕”諧音“高”,寓意步步高升,過年吃年糕就預示著年年高,表達了人們對于新一年的期待及美好的祝愿。

年糕的祝福:吉祥如意、年年高、步步高升、順順利利、吉祥如意、發財。

年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思,前人有詩稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。

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