5月22日，恰逢第23個(gè)國(guó)際生物多樣性日，雀巢咖啡在云南普洱啟動(dòng)了新一輪蔭蔽樹種植活動(dòng)，此舉標(biāo)志著雀巢咖啡2030計(jì)劃繼2022年10月全球啟動(dòng)后在中國(guó)本土的正式落地，同時(shí)也是雀巢“全球再造林計(jì)劃”的進(jìn)一步貫徹和推進(jìn)。雀巢在云南持續(xù)推動(dòng)咖啡種植向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，2023年將在云南種植和培育20萬(wàn)棵樹，以可持續(xù)的方式賦能云南咖啡產(chǎn)業(yè)煥新升級(jí)，讓“綠色”和“可持續(xù)發(fā)展”成為云南咖啡的新標(biāo)簽。

雀巢咖啡啟動(dòng)2023年蔭蔽樹種植

咖啡種植轉(zhuǎn)型，撬動(dòng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境人文價(jià)值

(資料圖片僅供參考)

為實(shí)現(xiàn)2050凈零碳排放的目標(biāo)，雀巢在全球發(fā)起再造林計(jì)劃，助力擴(kuò)大再生農(nóng)業(yè)、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動(dòng)。去年10月，雀巢在全球發(fā)布“雀巢咖啡2030計(jì)劃”，旨在通過(guò)再生農(nóng)業(yè)的方式推進(jìn)云南當(dāng)?shù)乜Х确N植的可持續(xù)發(fā)展。作為“全球再造林計(jì)劃”的組成部分和再生農(nóng)業(yè)的重要舉措之一，蔭蔽樹種植等等一系列可持續(xù)發(fā)展的理念，早在上世紀(jì)八十年代就被雀巢帶到云南進(jìn)行推廣，極具經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和人文價(jià)值。

雀巢已摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案

蔭蔽樹的種類涵蓋了當(dāng)?shù)氐湫蜆浞N樟樹，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經(jīng)濟(jì)樹種，能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來(lái)的危害、成為咖啡生長(zhǎng)的強(qiáng)力“保護(hù)傘”，提高咖啡豆的品質(zhì)、穩(wěn)定咖啡豆產(chǎn)量；同時(shí)，蔭蔽樹的種植可抗旱保濕，吸收大氣中的二氧化碳，同時(shí)為動(dòng)植物提供更豐富的食物來(lái)源與棲息空間，保護(hù)生物多樣性。此外，蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環(huán)境，推動(dòng)云南當(dāng)?shù)乜Х鹊目沙掷m(xù)發(fā)展，并進(jìn)一步為鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。

截至2022年底，云南普洱的咖農(nóng)已經(jīng)在雀巢的幫助下分批次種植了總數(shù)超過(guò)6萬(wàn)棵蔭蔽樹。雀巢在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案，并為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供免費(fèi)樹苗和技術(shù)支持等。

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品咖農(nóng)三大變化，迎來(lái)可持續(xù)發(fā)展新未來(lái)

當(dāng)下播種一片綠色種子，待未來(lái)收獲云南咖啡可持續(xù)發(fā)展新遠(yuǎn)景。雀巢咖啡2030計(jì)劃一系列助力咖啡種植業(yè)更可持續(xù)發(fā)展的舉措，將為云南咖啡產(chǎn)業(yè)帶來(lái)三大變化：

一是塑造產(chǎn)業(yè)新面貌。目前，全球氣候變化正在給咖啡種植地區(qū)帶來(lái)很大壓力、嚴(yán)重威脅到咖啡生產(chǎn)。雀巢咖啡通過(guò)蔭蔽樹的種植來(lái)幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，提高云南咖啡的品質(zhì)力和可持續(xù)發(fā)展力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)再次煥新和健康發(fā)展。

雀巢咖啡農(nóng)藝專家侯家志分享蔭蔽樹種植意義

二是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品新升級(jí)。雀巢咖啡多條產(chǎn)品線采用來(lái)自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產(chǎn)品。未來(lái)，蔭蔽樹等可持續(xù)種植方式將最終提高咖啡豆的品質(zhì)，形成更加醇香悠遠(yuǎn)的、獨(dú)有的云南咖啡風(fēng)味，助力雀巢打造更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)讓云咖成為中國(guó)獨(dú)特的“咖啡文化明信片”走向世界。

三是創(chuàng)造宜居新生活。作為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)還是農(nóng)戶對(duì)美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過(guò)程中承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和成本的農(nóng)民”提供了支持，幫助他們一面點(diǎn)綠成金提高經(jīng)濟(jì)生活水平，一面建設(shè)創(chuàng)造綠色生活提升幸福指數(shù)。

提醒每一天，共續(xù)每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁何文龍表示：“新一輪的蔭蔽樹種植，是雀巢咖啡對(duì)再生農(nóng)業(yè)實(shí)踐道路的再一次探尋，同時(shí)更是對(duì)‘環(huán)保與可持續(xù)生活態(tài)度’的倡導(dǎo)和推動(dòng)。我們想告訴更多人，咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子’，還可共同續(xù)杯手中未來(lái)，正所謂‘共續(xù)每一杯’，與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻(xiàn)力量。”

雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁何文龍致辭分享

雀巢為可持續(xù)發(fā)展制定了清晰目標(biāo)和明確計(jì)劃，計(jì)劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬(wàn)棵樹，通過(guò)實(shí)際投入，以可持續(xù)方式推動(dòng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化升級(jí)。同時(shí)，雀巢還承諾到2025年實(shí)現(xiàn)95%的包裝可回收再生設(shè)計(jì)，并致力于打造節(jié)能減排的綠色工廠。與此同時(shí)，雀巢咖啡一直堅(jiān)持傾聽中國(guó)年輕一代消費(fèi)需求和情感歸依，通過(guò)多渠道與年輕消費(fèi)者互動(dòng)，引導(dǎo)他們參與可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)，成為綠色生活的倡導(dǎo)者。

雀巢計(jì)劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬(wàn)棵樹

截至2030年，雀巢將在全球投資超過(guò)10億瑞士法郎（約合人民幣72億元）用于推進(jìn)雀巢咖啡2030計(jì)劃，積極與農(nóng)戶合作，提供培訓(xùn)、技術(shù)援助和高產(chǎn)咖啡植株等，減少咖啡初加工用水量、提升咖農(nóng)土壤保護(hù)方面的意識(shí)，有力支持云南咖啡的轉(zhuǎn)型與蛻變。

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