“不過夏至不熱”，夏至標(biāo)志著炎熱的夏天已經(jīng)到來。夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點、陽氣也達(dá)到極致。

夏至傳統(tǒng)習(xí)俗：吃面

“冬至餃子夏至面”，很多地區(qū)都有夏至吃面的傳統(tǒng)，此時天氣開始炎熱，最適合吃碗清爽的涼面，既能降溫去火，又不至于因為太過寒涼而損害健康。

夏至后飲食吃點苦

在中醫(yī)養(yǎng)生中，夏至是陽氣最旺的時節(jié)，要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點。在飲食方面，最好適當(dāng)吃點“苦”，有助于清心火、燥濕，忌食過于腥熱的食物，以免上火。

01、苦瓜

苦瓜是最安全的苦味食物，具有降血糖、養(yǎng)顏嫩膚、清熱祛暑等功效。

苦瓜中的苦瓜甙有很強(qiáng)的降糖作用，尤其適合糖尿病人。其中的苦瓜甙、喹啉類物質(zhì)，能抗菌消炎，它還含有苦味素，能促進(jìn)消化，因此特別適合夏季。

02、油麥菜

油麥菜雖然不帶“苦”字，卻也屬于苦味菜，接受不了苦瓜等苦味重的食材，可以吃些油麥菜，它性涼、有清熱解暑的作用，非常適合夏季食用。

03、苦菜

苦菜是中國人最早食用的野菜之一。苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功效。

名醫(yī)養(yǎng)生四苦飲，去熱邪

國家級名老中醫(yī)吳中朝吳老也在《養(yǎng)生堂》節(jié)目中建議，夏季適當(dāng)吃一點苦，對身體十分有好處，還能預(yù)防熱邪引發(fā)的腦卒中。

吳老推薦了一杯四苦飲，非常適合夏季飲用。

四苦飲

食材：苦瓜3份、苦菜2份、苦菊1份、苦蕎適量

做法：把食材放入鍋中，煮成一鍋茶飲，倒入壺中放涼即可飲用。

注意：脾胃虛寒的人群要少用，或用時加入生姜。

生活起居這樣做，防病養(yǎng)生

01、宜晚睡早起

起居調(diào)養(yǎng)，應(yīng)順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。同時中午可以午休一會兒，對恢復(fù)體力消除疲勞有一定好處。但午睡時間不宜超過半小時，閉上眼睛休息一會兒就可以達(dá)到養(yǎng)陰的目的。

02、宜做節(jié)氣灸

夏至陽氣盛，人體陽氣浮越，體表經(jīng)絡(luò)中氣血旺盛，適合做“節(jié)氣灸”。

但是艾灸麻煩和耗時間的事情，我教你們一個方法，什么年紀(jì)的人都可以用，比較保險。

我們?nèi)梭w唯一一個外露的穴就是神闕穴，也就是肚臍，有“命蒂”之稱。南懷瑾老先生曾說過，不要小看我們的肚臍，肚臍會吸收的。肚臍有個孔，我們在娘胎里頭的飲食、呼吸都靠這個肚臍連到媽媽。而他這個養(yǎng)陽的秘方，就是通過敷于神闕穴來調(diào)理腸胃、補(bǔ)充陽氣。

這個材料很簡單，只需要三種，艾絨、花椒和桂圓肉，按2:1:1的比例，也可以按照這個劑量，桂圓肉20粒(去核)、花椒30克、黃金艾條1根。

把這三種原料分別加在料理機(jī)里給攪碎，成為可以黏成球的程度即可，晚上睡覺時，放到肚臍處，用醫(yī)用膠布貼住固定，第二天早上起床時取出。

艾草驅(qū)寒祛濕的效果有目共睹，桂圓肉有補(bǔ)心脾、益氣血的作用;花椒是常見的調(diào)料了，有祛濕散寒的效果，這仨一結(jié)合，不光濕寒驅(qū)散，陽氣也上去了。

注意事項：

1.晚上睡前擦干皮膚貼上，第二天早上起床撕掉，最晚不超過上午10：00，長時間貼膠布，怕皮膚受不了，也給脾胃一個自我調(diào)整的機(jī)會。

2.對膠布過敏的人，可以用保鮮膜替代。

3.容易上火的人，貼了睡不好的人，加貼兩腳心的涌泉穴，引火下行，清虛火，溫暖脾腎，貼三天停一天。

03、多補(bǔ)水，防中暑

夏至后雖然還沒到最熱的時候，但普遍氣溫比較高，要做好防暑降溫工作。中午陽光最強(qiáng)或溫度最高的時候多休息，不要長時間在太陽下暴曬，不要在悶熱的環(huán)境下工作、勞動、學(xué)習(xí)。

戶外最好穿淺色或白色衣服，戴帽子，并注意適當(dāng)休息，多喝清涼飲料、涼鹽開水、綠豆湯等。人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油對中暑有一定預(yù)防作用，夏日工作、外出時可隨身攜帶。

關(guān)鍵詞： 夏至 解暑 祛濕 養(yǎng)心神 飲食