這段時間，姚逸（化名）忙著適應(yīng)新工作。他本是杭州一家便利蜂的店長，春節(jié)后卻失了業(yè)。

“2022年年底，便利蜂要求我換簽到第三方公司。”考慮到換簽后，自己就不再是便利蜂的正式員工，原本的“五險一金”也跟著沒了，姚逸不接受這一方案。協(xié)商無果，他拿到了便利蜂發(fā)出的一紙《解約通知書》。

姚逸遇到的情況并非個案。近期，銀柿財經(jīng)實地探訪杭州數(shù)家便利蜂門店，多位店長均反饋稱，2022年公司進行“改革”，截至年底，所有店長都改與第三方簽訂勞動合同。便利蜂北京總部某招聘經(jīng)理稱，現(xiàn)在北京門店店長簽的也是第三方公司。對此，銀柿財經(jīng)向便利蜂發(fā)去采訪提綱詢問，溝通數(shù)次后對方表示“暫不回復(fù)”。

(資料圖)

“鼎盛時期，杭州共有100多家門店，現(xiàn)在大概還剩40多家。”走訪中，多位店長還向銀柿財經(jīng)透露這一數(shù)據(jù)。這家以算法聞名的連鎖便利店，曾有著“到2023年全國門店數(shù)達到1萬家”的雄心壯志。但從現(xiàn)狀來看，擴店進行得并非一帆風(fēng)順。巨大的經(jīng)營壓力之下，降本增效的舉措“卷”向了店長。

勞動合同改簽到福建易博

姚逸稱，自己于2020年入職便利蜂杭州門店，當(dāng)時是和浙江便利蜂商貿(mào)有限公司簽訂的勞動合同。不到三年的時間里，他通過努力，從店員升為店長。但就在2022年年底，戰(zhàn)區(qū)經(jīng)理突然約他，“談?wù)劰ぷ鞯氖隆薄?/p>

“他開門見山就說要求變更勞動合同，要我換簽到第三方公司，之后‘五險一金’就要自己繳納了，但沒有給我理由。”姚逸認識杭州大部分門店的店長，打聽之下才知道，杭州地區(qū)2022年陸續(xù)有店長收到類似通知，自己屬于被通知的“最后一批”。

姚逸選擇了“抗爭”。“對‘不給繳納五險一金’這一點，我很介意。”他指出，便利蜂通宵營業(yè)，夜班從19時持續(xù)到次日7時，長此以往對身體多少有些影響，疾病風(fēng)險也會增加。因此，姚逸向便利蜂表明了不同意換簽的態(tài)度。2023年春節(jié)過后，他發(fā)現(xiàn)，自己無法在辦公軟件上打卡，公司方面給他郵寄了一封《解除勞動關(guān)系通知書》。

姚逸向銀柿財經(jīng)出示了該《通知書》。其中寫明，“因客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動合同無法履行，經(jīng)協(xié)商，未能達成協(xié)議”，公司因此與姚逸解除勞動合同。通知右下方還蓋有浙江便利蜂商貿(mào)有限公司公章。

姚逸事后回想，員工換簽并非毫無征兆。“在店長之前，便利蜂和普通店員簽約的就是第三方公司，只不過現(xiàn)在完全覆蓋到店長了。”姚逸說，如果店里缺人，作為店長就得頂上，連續(xù)上班是家常便飯，“現(xiàn)在便利蜂的做法，讓店長這一職位變得無足輕重了”。

在銀柿財經(jīng)的探訪中，杭州區(qū)域的多名店長確認，“便利蜂把店長換簽第三方公司，且未給店長、店員繳納‘五險一金’”這一消息屬實。

“從去年開始，杭州門店進行‘改革’，和便利蜂簽約的店長直接換簽第三方公司。所有員工都是這樣的。”杭州某便利蜂門店的店長李曄（化名）稱。李曄展示了自己最近的工資明細表，其中社保部分，公司繳費為“0”。不過他說，也有很多店長對這個“0”沒那么“較真”，均同意與第三方公司簽約，“有份工作，至少不用為生計犯愁”。

根據(jù)多方提供的勞動合同，銀柿財經(jīng)留意到，改簽后的第三方公司為“福建易博企業(yè)管理有限公司”（以下簡稱“福建易博”）。

企查查顯示，福建易博成立于2018年，注冊資本1000萬元，所屬行業(yè)為商務(wù)服務(wù)業(yè)，經(jīng)營范圍包括企業(yè)總部管理、法律信息咨詢服務(wù)、人才中介服務(wù)等。另外，股權(quán)穿透圖顯示，這家公司控股股東為慈溪井然企業(yè)管理有限公司，和便利蜂之間并無直接關(guān)聯(lián)。

銀柿財經(jīng)留意到，福建易博訴訟“纏身”，涉及46項司法案件，且多為追索勞動報酬案由。個人糾紛之外，還有不少餐飲、旅游、保險等行業(yè)的公司和福建易博打官司。

3月23日上午，銀柿財經(jīng)致電福建易博，詢問其與便利蜂的關(guān)系、繳納社保情況等問題，對方表示，“無法回答這個問題”。

“降低管理成本”

那么，合同主體變更為第三方，究竟會給店長們帶來什么影響？便利蜂又是因何做出這一動作？

“第三方用工也分勞務(wù)派遣和勞務(wù)外包。”浙江曉德律師事務(wù)所主任陳文明解釋，勞務(wù)派遣指的是第三方公司員工被派遣至用人單位，而勞務(wù)外包則指的是用人單位將部分業(yè)務(wù)或職能工作內(nèi)容發(fā)包給相關(guān)機構(gòu)。

“上面提到的兩種用工方式，共同點是用人單位都不和勞動者簽訂合同。”陳文明還補充，倘若發(fā)生侵害勞動者權(quán)益的行為，若是勞務(wù)派遣，用工方可能需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；而如果是勞務(wù)外包，用工方一般不會承擔(dān)責(zé)任。

銀柿財經(jīng)聯(lián)系多位店長，希望對方能提供具體勞動合同，但請求均被對方婉拒。

陳文明介紹，為了規(guī)避相關(guān)的勞資糾紛，很多勞動密集型企業(yè)都會采用和第三方公司合作的方式，讓基層人員與第三方公司簽約，用人單位和勞動者之間則不具備直接的勞動關(guān)系。

他多次強調(diào)，即便勞動者不是和用人單位直接簽約，勞務(wù)派遣單位或者勞務(wù)外包承包單位也應(yīng)當(dāng)為勞動者繳納社會保險，否則就違反了《勞動合同法》《社會保險法》。

“打個比方，如果你是便利蜂的正式員工，一些過節(jié)福利之類的，你都能享有，便利蜂閉店了，得向你支付經(jīng)濟補償金；但如果你和第三方公司簽約，這些都是沒有的。”一位負責(zé)公司招聘的HR解釋稱。

“在零售商超行業(yè)，一線員工與第三方簽合同的現(xiàn)象其實是比較常見的。”盤古智庫高級研究員江瀚曾調(diào)研過便利店行業(yè)市場，他表示，這個行業(yè)里的員工流動性高，不少企業(yè)都會讓員工與第三方公司簽約，目的就是降低管理成本。

上海某便利店前負責(zé)人曾女士也向銀柿財經(jīng)坦言，便利店行業(yè)一線員工多，工資發(fā)放、社保、勞動糾紛等處理需花費大量的人力、物力。另一方面，普通店員大部分都是年輕人，流動性強，做一陣子發(fā)現(xiàn)不及預(yù)期或者晉升無望，就會辭職，所以需要第三方公司。但她表示，培養(yǎng)一名店長不容易，出于留人考慮，一般情況下不太會和店長簽第三方合同，“便利蜂這么做，可能和他們是依托算法運行的公司有關(guān)”。

算法驅(qū)動與“冬眠計劃”

算法，一直是便利蜂最引以為傲的“資本”。

在銀柿財經(jīng)探訪過程中，發(fā)現(xiàn)幾家門店的店員始終手持PDA（個人手持助理），一會兒沖到貨架前將盒飯擺放整齊，一會兒忙著給顧客結(jié)算。店內(nèi)還有專門拍貨架陳列照片的機器人。這些是屬于便利蜂的獨特風(fēng)景。

杭州地區(qū)門店眼下正在沖刺銷售額。李曄介紹，春節(jié)后便利蜂生意不太好，于是各家門店都在進行促銷活動，部分商品打折力度很大。

同時有多位店員反饋，目前杭州地區(qū)大部分被關(guān)閉的門店至今還未復(fù)業(yè)。據(jù)姚逸回憶，自己離職之前，其實已經(jīng)感受到了便利蜂的經(jīng)營壓力，門店數(shù)量的減少就很能說明問題。

但對于關(guān)店等傳言，有幾家門店的店長又聲稱，近期便利蜂拿到一筆上億元的融資，馬上就要在杭州開新店了。銀柿財經(jīng)多方詢問，始終無法證實該消息的真實性。

資料顯示，便利蜂成立于2016年11月。其創(chuàng)始人莊辰超認為，便利店的生意模型可以由算法驅(qū)動，實現(xiàn)降本增效。在2020年某訪談節(jié)目中，他曾以北京便利店為例表示，“當(dāng)便利店不夠數(shù)字化的時候，它的經(jīng)營效率就不夠高，成本太高，收益不夠”。

同花順iFinD搜索顯示，2017年年初，便利蜂獲得A輪融資；2018年獲得來自騰訊投資和高瓴的B輪融資2.56億美元，投后估值達16億美元，直接躋身獨角獸行列。

憑借融資，便利蜂開啟了瘋狂擴張。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，2020年底，便利蜂的門店數(shù)達到2000家，比2019年統(tǒng)計時的602家增長到了3倍還要多。

但算法也遭遇了力有不逮的時候。2020年疫情暴發(fā)后，便利蜂“慢”了下來。2022年初，便利蜂內(nèi)部提出“冬眠計劃”，部分門店暫時“靜默”關(guān)店。而便利蜂的最后一筆融資，停留在了2020年5月的數(shù)億美元C輪融資。

從市場來看，2020年之后，我國便利店行業(yè)熱度也下降了。IT桔子數(shù)據(jù)庫顯示，2021年便利店行業(yè)僅發(fā)生融資事件兩起，融資金額22.5億元。另外，投資界VC情報局數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在批發(fā)零售行業(yè)2023年的50起融資事件里，也少見便利店的身影。

“便利蜂采用的是直營模式，意味著總部要承擔(dān)門店所有支出的投入，這就要求它具有強大的募集資金的能力。”業(yè)內(nèi)人士分析，不容忽視的是，目前經(jīng)濟環(huán)境之下，資本出手也日趨謹慎。

在江瀚看來，零售商超市場競爭激烈，這就需要企業(yè)不斷改變自己的商業(yè)模式。“讓自己的店長換簽第三方公司，可能說明此前直接簽約的方式不適應(yīng)市場需要，要在經(jīng)濟大環(huán)境下作出調(diào)整。”他最后表示，至于這一調(diào)整對公司的發(fā)展能起到多大效果，還有待觀察。

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