今年4月，由水井坊與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合獨(dú)創(chuàng)的白酒學(xué)坊·第一坊（以下簡(jiǎn)稱白酒學(xué)坊）在春糖亮相并啟動(dòng)全面推廣，因其秉承著以傳承白酒文化、弘揚(yáng)酒中美學(xué)為宗旨，搭建的白酒知識(shí)傳播平臺(tái)收獲了來自不同圈層人士的高度評(píng)價(jià)。

近日，水井坊就來到蘇州，落地了首場(chǎng)白酒學(xué)坊·特別企劃。作為擁有2500年豐厚積淀的歷史，蘇州有著濃厚的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新氛圍，聚集著具有高端思想、文化、素質(zhì)、價(jià)值的企業(yè)家圈層。而白酒學(xué)坊為來自各個(gè)行業(yè)的30余位蘇州以及江蘇百?gòu)?qiáng)企業(yè)高管呈現(xiàn)了一場(chǎng)沉浸私享與地域限定體驗(yàn)，蘇州的企業(yè)領(lǐng)袖們也深層體會(huì)到了“明白喝酒，喝明白酒”。

(資料圖片)

全面推廣白酒學(xué)坊，讓消費(fèi)者“明白喝酒，喝明白酒”

隨著產(chǎn)品升級(jí)和消費(fèi)群體的迭代，人們對(duì)美好生活的渴望愈加強(qiáng)烈，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)隨之興起，這也意味著消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于產(chǎn)品的購(gòu)買和服務(wù)，轉(zhuǎn)而向理性的、以體驗(yàn)為需求導(dǎo)向的消費(fèi)。

白酒學(xué)坊在這樣的背景下順勢(shì)而起，打破傳統(tǒng)白酒行業(yè)的品鑒模式，不僅更好地滿足了消費(fèi)者更迭的需求，也為行業(yè)創(chuàng)新消費(fèi)者培育塑造了新業(yè)態(tài)。

白酒學(xué)坊聯(lián)合白酒泰斗、行業(yè)專家、白酒教育平臺(tái)，知識(shí)體系完整、內(nèi)容豐富，可以讓在場(chǎng)嘉賓走進(jìn)多樣的白酒世界，由淺入深地感受到中國(guó)白酒文化，也能直接用視覺觀察、舌尖體驗(yàn)各大香型白酒的特點(diǎn)。

蘇州站活動(dòng)上，應(yīng)邀參加白酒學(xué)坊的企業(yè)家們現(xiàn)場(chǎng)氛圍活絡(luò)。來自蘇州上市協(xié)會(huì)的顧問許冬冬表示：“這是一次非常有趣的體驗(yàn)，今天白酒學(xué)坊的體驗(yàn)讓我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)到了中國(guó)白酒的知識(shí)，還有很多以前不知道的白酒背后的故事。”許冬冬也談到，“我相信在白酒學(xué)坊的推動(dòng)下，會(huì)有越來越多的人懂酒，將酒喝得更明白。”

蘇州工業(yè)園區(qū)洽道投資管理有限公司的董事長(zhǎng)葛衛(wèi)東也表示：“以前只是作為一個(gè)純粹的消費(fèi)者品嘗水井坊，通過這次體驗(yàn)，對(duì)白酒背后的故事和悠久的文化有更深的了解，我覺得是非常有意義的。”

特別企劃首站落地蘇州，同源底蘊(yùn)品味高端濃香

古韻蘇州，有著高度經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和創(chuàng)新環(huán)境，同時(shí)也浸潤(rùn)著濃郁的文化歷史傳承。水井坊也同樣以600年的傳承，不斷創(chuàng)新，打造高端濃香的代表品牌。

白酒學(xué)坊·特別企劃首站落地蘇州，因同源的底蘊(yùn)，讓愛好白酒文化、追求高品質(zhì)飲酒的蘇州企業(yè)家們聚集在一起，既實(shí)現(xiàn)了人與酒的互動(dòng)，也實(shí)現(xiàn)了人與人之間交流、溝通，為每一位體驗(yàn)者擴(kuò)大了社交圈子。

來自阿特斯陽光電力集團(tuán)股份有限公司的董秘許曉明就談到，“白酒學(xué)坊讓企業(yè)家相互認(rèn)識(shí)、以酒會(huì)友，也讓大家對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)、對(duì)水井坊品牌以及產(chǎn)品的品質(zhì)都有了新的認(rèn)知。有了這次體驗(yàn)，未來水井坊會(huì)成為商務(wù)用酒的優(yōu)先選擇之一。”

以業(yè)內(nèi)外喜聞樂見的方式，白酒學(xué)坊既傳遞了中國(guó)白酒文化與品牌價(jià)值，同時(shí)又能達(dá)到消費(fèi)培育的目的。

蘇州酒友共鑒水井坊，感受高端白酒魅力

坐落在成都的水井街酒坊，600余年來從未間斷釀造生產(chǎn)。至今完整保留的古窖池更是孕育了生生不息的“1號(hào)菌群”，鑄就了水井坊的高端品質(zhì)基因和獨(dú)特風(fēng)味。

在當(dāng)天的晚宴上，企業(yè)家們將白酒學(xué)坊的體驗(yàn)“成果”應(yīng)用到了水井坊兩大單品的品鑒中。談及品后感受，中際旭創(chuàng)股份有限公司副總裁王軍表示，“水井坊·典藏在口感上的陳香圓潤(rùn)，帶著獨(dú)特的‘綿柔感’，喝完有滿口飄香的感覺。”水井坊也在晚宴上將“沉浸式體驗(yàn)”融入其中，現(xiàn)場(chǎng)通過“美酒入美菜”的形式，用食材匹配水井坊·井臺(tái)的獨(dú)特風(fēng)味，讓企業(yè)家們深度感受獨(dú)有“雙香工藝創(chuàng)新”帶來的甘甜潤(rùn)澤。

跨越近2000公里，從錦官城到姑蘇城，水井坊通過白酒學(xué)坊及品鑒晚宴的形式，讓企業(yè)家能夠感受到水井坊雙國(guó)保“活文物”窖池中釀出的美酒。

水井坊打造的白酒學(xué)坊，集專業(yè)與趣味為一體的體驗(yàn)平臺(tái)，不僅是品牌高端化的強(qiáng)抓手，也搭建了不同圈層體驗(yàn)白酒文化的新場(chǎng)景。未來，白酒學(xué)坊·特別企劃將深入更多城市，以白酒文化為切入點(diǎn)，在滿足消費(fèi)者體驗(yàn)升級(jí)需求的同時(shí)，增強(qiáng)大家對(duì)高品質(zhì)白酒的理解。

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