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本報記者 沙 晗

廣東省高州市種植荔枝有2000多年的歷史，是中國最大的荔枝產(chǎn)地，被譽為“中國荔鄉(xiāng)”。為做好助銷工作，高州市委、市政府近來召開座談會，深入探討如何利用優(yōu)勢做強荔枝產(chǎn)業(yè)，打好營銷組合拳。

近年來，高州市各級黨委政府及相關(guān)部門十分重視荔枝產(chǎn)業(yè)，把抓實荔枝高標準生產(chǎn)和優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)作為工作的重中之重。不斷強化荔園灌溉、運輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進一步加強果實發(fā)育成長期的深入管理，確保從開花到掛果期間的技術(shù)管控不斷鏈。嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，合理防蟲治蟲，重視種植期間的品質(zhì)發(fā)育和施肥、用藥等方面的安全使用，使果實豐盈味美、甜香可口。

同時，高州市不斷優(yōu)化荔枝品種結(jié)構(gòu)，大力推廣桂味、嶺豐糯、冰荔等核小、肉厚、味美的優(yōu)質(zhì)品種，荔枝優(yōu)質(zhì)品種率不斷提高。高州荔枝不僅產(chǎn)量穩(wěn)定，而且種類繁多，有桂味、白糖罌、妃子笑、糯米糍等30多個品種，其中白糖罌荔枝曾獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。

高州市荔枝種植面積達50萬畝，年產(chǎn)量超過20萬噸，為形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群提供了有力保障。如何將產(chǎn)業(yè)做大做強，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，關(guān)鍵在于產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)和具有完善的產(chǎn)業(yè)鏈。作為千年荔鄉(xiāng)，高州不斷發(fā)揮產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，先后引進廣藥集團、荔枝國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家級大唐荔鄉(xiāng)田園綜合體、省級荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等重大項目。省級荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家級大唐荔鄉(xiāng)田園綜合體基本建設(shè)完成。目前，高州荔枝產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)、加工、物流、銷售到品牌打造、休閑旅游，已形成比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。在荔枝產(chǎn)量逐年上升的基礎(chǔ)上，增加加工產(chǎn)量是維持鮮果價格和市場穩(wěn)定的基石。據(jù)了解，高州市有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100多家、作坊上萬個，年加工量70多萬噸，年產(chǎn)值超40億元。

近年來，高州市不斷開展荔枝文化節(jié)活動，利用活動契機，通過“產(chǎn)品+電商+公益+購物節(jié)”的營銷模式推介高州荔枝文化，提升高州荔枝文化底蘊，打造高州荔枝品牌。同時，加大宣傳力度，為荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入強心劑，從而推動高州鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)振興。高州市委相關(guān)負責人表示，接下來將繼續(xù)做好荔枝產(chǎn)業(yè)的助推工作，結(jié)合鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、文化、旅游等特色，把荔枝打造成高州的靚麗名片。

《中國食品報》(2023年06月19日02版)

（責編：王佳儀）

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