中國高鐵，是時代的符號，代表著品質、安全、速度、跨越，傳播著現代中國的崛起之路，擁有著強大的號召力和文化認同感。

河南酸辣粉，總體產業產值將達300億元的特色產業，“十桶酸辣粉，八桶河南造。”起源于四川的美食在河南人手中不斷出彩。

當中國高鐵搭載來自河南的酸辣粉美味一路飛馳，將會帶來什么樣的無限暢想和愉悅體驗？

豫道酸辣粉給出了答案。

3月20日，農歷春分，萬物生長，又正值第110屆成都春季糖酒會期間，“豫道酸辣粉”高鐵列車從成都東站發車，以此為圓心，發出向全國進軍的新號角。

搭乘“中國速度”，跑出品牌發展加速度。

2015年，趙豪從鄭州返回家鄉息縣創業，成立了河南豫道農業科技發展有限公司（簡稱豫道農業），圍繞紅薯延伸農業產業鏈條，布局方便速食產品、休閑產品、大健康產品三大板塊。2022年，豫道農業酸辣粉、重慶小面等產品在抖音平臺上高峰期實現日銷量10萬單、復購率超50%的好成績，企業年產值超6億元。

如今創業進入第九個年頭，在高峰時期，豫道酸辣粉在抖音平臺的日銷量超10萬單，峰值復購率超50%。并在2023年先后榮獲第十九屆中國國際農產品交易會“農交會金獎產品”和比利時布魯塞爾“頂級美味大獎”，并且獲得全球增長咨詢公司弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉產品“全國銷量領先”認證。

其中豫道人氣單品黑金酸辣粉也在去年4月被抖音評為年度明星爆品。

與此同時，品牌還簽約了奧運冠軍田亮，實力派的強強聯合，二者于內在特質上的鏈接也凝結為鮮明的品牌標簽與記憶錨點，增強了品牌傳播度與影響力。

此外，在2023河南省綠色食品產業發展大會上，豫道作為企業代表，揭牌成立河南省酸辣粉產業聯盟，還先后亮相第五屆中國糧食交易大會、第十四屆中國河南國際投資貿易洽談會等。

目前，豫道酸辣粉在線上取得了“日銷10萬單”、峰值復購率50%等佳績，被廣大消費者譽為“國民酸辣粉”。

一朝風采非一日之功。

2015年，豫道在信陽息縣成立，息縣歷史悠久，物產富饒，連續九年蟬聯“全國糧食生產先進縣”，是名副其實的“中原糧倉”。近年來，息縣深入貫徹新發展理念，加快推進一二三產融合發展，200多萬畝的息壤寶地產出了優質紅薯，打造出了紅薯全產業鏈，也孕育出龐大的酸辣粉產業。

豫道酸辣粉便是在這樣的區域優勢下誕生的。經過八年的產業深耕，如今豫道食品已經成長為集紅薯育苗、種植、儲存、精深加工及銷售為一體的全產業鏈企業。產品市場占有率和品牌價值均處于行業前列。

與此同時，即將于4月建成投產的息縣酸辣粉小鎮項目一期工程已經實現國內單體最大、智能化水平最高的第四代數智工廠，年生產總值有望突破50億元。

多重優勢集結，助力河南酸辣粉產業不斷發展壯大，也為豫道酸辣粉強勢出圈提供了肥沃的土壤。

此次豫道集團冠名高鐵列車活動現場，豫道董事長趙豪也表示：“借助河南酸辣粉產業蓬勃發展的東風，背靠息縣黃金紅薯產業帶的供應鏈優勢，息縣豫道酸辣粉產業將成為一張靚麗的中華美食名片，也將為息縣建成中國酸辣粉名城夯實基礎。”

品牌傳播方式千千萬，豫道品牌為何瞄準中國高鐵？

經濟發展，交通先行；中國高鐵，國之重器。

中國高鐵從無到有，從有到優，如今早已成為中國速度的代表和閃耀世界的中國名片，國家“八縱八橫”高鐵網絡的加密成型，搭建了通往全國各地的“動脈”，不僅讓中西部地區更具發展活力，也加速了人口與信息的流動。

隨著高鐵列車的不斷完善與更新，高鐵客流量呈井噴式增長，這也讓冠名高鐵列車成為一眾品牌的營銷傳播的熱門之選，以此提升品牌知名度、提高品牌影響力、提升品牌覆蓋面。

于食品行業而言，任何時候，品牌的競爭最終都是對消費者心智資源的爭奪。尤其是隨著人們生活方式的轉變，就我們目前的生活場景而言，居家、旅途、辦公成為人們生活的三大場景。因此，不少食飲品牌都選擇借助冠名火車、高鐵的方式，打造屬于品牌自己的“流動名片”。

豫道酸辣粉將傳播觸角延伸至高鐵，正是基于這些考量下所作出的戰略決策。

從時間布局與地點選擇來看，3月，成都，不僅是春糖人流量高峰節點，更是春日出游高峰前奏。

“豫道酸辣粉”高鐵列車從成都東站發車，以全國重點高鐵樞紐為媒介，立足西南地區，借助高鐵聯動將縱深提高品牌與消費者的接觸頻率，組成傳播信息網，以最快路徑將品牌形象、品牌理念以及產品信息傳遞給全國各地消費者。這對于強化品牌傳播與消費者互動，進一步提高知名度與市場影響力具有十分重要的作用，也勢必將為其終端市場的擴張注入強勁力量。

豫道酸辣粉冠名高鐵專列，品牌出圈背后的思維。

從2020年開始，在外部環境的影響及人們新消費習慣的驅動下，方便速食迎來井噴式發展，市場上酸辣粉產品頻頻供不應求。如今，當外部因素的推動力量減弱，酸辣粉品牌該如何繼續坐穩消費者心智？

緊抓政策利好之風，加碼發展確定性。近年來，在河南省工業化發展規劃和酸辣粉產業布局之下，來自河南的酸辣粉名聲大噪。

2022 年 10 月，河南省制造強省建設領導小組辦公室出臺《關于印發河南省酸辣粉產業發展行動計劃（2022—2025年）的通知》，計劃明確提出，打響一批河南酸辣粉品牌，讓“河南酸辣粉”品牌知名度響徹國內外，河南通許縣的“中國酸辣粉之都”便是在這一政策紅利下全力打造的。

乘著《河南省酸辣粉產業發展行動計劃(2022-2025)》《信陽市加快息縣酸辣粉產業高質量發展實施意見》等政策利好之風，息縣早早就開始布局酸辣粉產業化的道路。如今正在以豫道酸辣粉為依托，持續加大招商引資力度，加快推進中國紅薯研發基地和紅薯小鎮、中國酸辣粉創新基地和酸辣粉小鎮建設步伐，力爭酸辣粉產業5年內實現年產值五十億元、10年內打造出百億級產業集群。

立足各地消費需求，加速推進全國化渠道網絡建設。豫道集團冠名高鐵列車活動現場，華鐵傳媒集團有限公司鄭州分公司銷售總經理郎秀娟在致辭中表示，豫道作為酸辣粉行業龍頭企業，產品深受全國各地消費者喜愛。“我們很高興能為豫道提供一個更具價值和影響力的傳播平臺，依托中國高鐵這張‘國家名片’和全國化地域覆蓋力，賦能品牌價值升級，為品牌深耕區域、開拓全國更廣闊的市場空間和增量空間。”

在此之前，豫道酸辣粉在市場上已經有了一定的銷售網絡及渠道布局。但如今，在高鐵專列的聚光燈下，必將進一步立體沉浸式地將豫道酸辣粉影響力輻射至全國，打開豫道酸辣粉在全國更多區域經銷商的渠道，更好地彰顯豫道酸辣粉作為河南息縣酸辣粉代表的品牌風采，更多消費者將有機會解鎖來自河南息縣的“豫道酸辣粉”味道，實現品牌傳播、市場營銷、終端銷售的深度結合。

以“一碗中國好粉”，賦能品牌價值。消費升級的當下，酸辣粉產業正逐漸進入質價比時代，最終考驗的是品牌對產品的綜合把握能力。

此次豫道集團冠名高鐵列車活動現場，豫道董事長趙豪表示，豫道酸辣粉秉承品質領先、價格親民的品牌理念，以精妙的設計，先進的技術和對美食的熱愛，為消費者創造有價值的產品。只為創造一碗中國好粉，作為酸辣粉行業的領軍品牌，企業實施長板戰略，專注技術深耕，重視服務流程和品牌塑造，強調以客戶為中心，建立良好溝通。豫道酸辣粉為品類代言，為中國特色美食代言，責無旁貸。

總而言之，不管是品牌打造還是渠道建設，終極目的是強化消費認知，占領消費心智，推動市場動銷。

道酸辣粉對產品和渠道的重視以及大力投入，為其酸辣粉的加快成長關鍵階段帶來巨大能量。

有了渠道和產品的強力支撐，豫道酸辣粉增長性也變得更加確定。

每一趟冠名列車的飛馳，都是豫道酸辣粉的一次傳播之旅；每一名乘客的體驗，都是豫道酸辣粉美味的一次深入人心。

豫道酸辣粉高鐵冠名列車從成都東站出發，立足不斷攀升的客流，形成渠道豐富、覆蓋廣泛、傳播有效的移動傳播矩陣。這座“移動展廳”為來自全國各地的乘客、消費者提供了一個了解、選擇豫道酸辣粉的機會。我們相信，在中國速度加持下，豫道酸辣粉必將在高質量發展的大道上行穩致遠，進一步激活品牌內生式的增長活力，在“成就中國第一，走向全球”堅定信念下加速前行。（郝昱瑋 李澤昌）

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