在疫情當下，很多餐飲店選擇了關(guān)店止損并低價 *** 大量的優(yōu)質(zhì)商鋪。這讓不少餐飲企業(yè)看見了其中的機會，抄底搶購商鋪大量開新店。據(jù)統(tǒng)計，從今年1月-3月間，僅火鍋企業(yè)全國竟新增1519家。還有木屋燒烤也連續(xù)新開三家店面，而半天妖烤魚更是在兩個月拿下了50家店鋪。那么為什么眾多餐飲企業(yè)會選擇在這個非常時期甘當逆行者頻開新店呢?

一、價格更加便宜。

疫情期間，很多餐企頂不住壓力，于是大量的店鋪進行空置 *** ，這可愁壞了房東們，因此不僅 *** 的價格比平時低，而且有的店鋪甚至還免租3-6個月。

二、選擇更多、店鋪也更加優(yōu)質(zhì)。

平時這些核心商圈和商超的地段一鋪難求，現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)店鋪都空了出來。比如半天妖烤魚拿下的萬達A級店，以前并不好拿，現(xiàn)在選擇反而多了。

三、時間節(jié)點更合理。

疫情會逐漸趨于平穩(wěn)，在這個相對穩(wěn)定的時候拿下店鋪，趁著免租期把裝修搞好，等開業(yè)的時候，堂食客流也就基本上恢復(fù)得差不多了。

那么，作為一個普通的創(chuàng)業(yè)者，接手 *** 店鋪是一個比較省時省力的辦法，但很容易忙中出錯，尤其是 *** 的店鋪，其中的陷阱和套路很多，一不小心可能就中招了!關(guān)于接手 *** 店鋪，這些坑大家務(wù)必要注意!

1、查看出租人是否有權(quán)出租?

首先各位老板們要注意：租賃人有沒有權(quán)利把店鋪 *** 給你。舉個例子：比如租賃人是一個二手房東，但是真正的房東同意他 *** 店鋪么?未必!如果房東沒有打算續(xù)租，店鋪經(jīng)營就會被迫中斷，付出的錢也就打了水漂。

但是即使租賃人是一手房東也要注意，因為很多店鋪是合資購買的，就需要合伙人同意才能往外出租，這個人說了不算。

所以，大家在簽訂合同時，如果租賃人是一手房東，就要請房東把有效的產(chǎn)權(quán)證明拿出來。大家根據(jù)產(chǎn)權(quán)證，對房屋的建筑面積以及結(jié)構(gòu)等進行具體的核查;如果店鋪是 *** 的，務(wù)必要邀請房東到場，三方進行清點，避免出現(xiàn)被坑的情況。

2、查看租賃房屋是否可以做餐飲?

大家千萬不能只單方面聽信“ *** 者”的話，有條件的老板要到房產(chǎn)、消防、公安、環(huán)保以及街道等部門了解一下情況。

比如這個房屋有沒有通過規(guī)劃部門審查可以開設(shè)餐廳，有沒有預(yù)留了防治污染設(shè)施、排煙豎井和排水管道的位置?餐廳開業(yè)后能不能解決油煙、異味、廢氣和噪聲等這些擾民的問題?

如果該房屋沒有具備上述的條件，老板們就貿(mào)然簽訂租賃合同，很有可能會因為無法辦證而遭受錢財方面的損失，或者因為群眾強烈的投訴而被環(huán)保、消防和工商等相關(guān)部門予以查處!

另外，務(wù)必事先調(diào)查清楚所看中的店鋪地段在短期內(nèi)是否有市政方面的拆遷規(guī)劃，避免出現(xiàn) *** 后卻無法營業(yè)的情況。

3、查看“ *** 店鋪”是否有歷史遺留問題嗎?

*** 店鋪涉及的費用問題，大家一定要了解清楚，店鋪的水費、電費、環(huán)保費、煤氣費和供熱費的繳納情況，如果沒有交清，就要請 *** 者把剩余沒有交情的部分繳納完畢，并出示繳費的發(fā)票，確認看清后復(fù)印留存，并進行妥善保管。畢竟無論是停水、停電還是停氣，哪一樣停了都無法營業(yè)。

4、查看“ *** 店鋪”是否有違法違紀記錄嗎?

光是檢查以上這些，依然還不夠。老板們還要去對應(yīng)的 *** 機構(gòu)核實一下，上家店鋪有沒有違法的記錄。工商管理費、應(yīng)繳稅費都有沒有足額繳納。如果沒有交齊，就有可能面臨營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照以及罰款等相應(yīng)的處罰。

5、查看該店是否與前員工、或其他人員有經(jīng)濟糾紛嗎?

老板們除了注意上述幾個事項之外，還務(wù)必要考察店鋪 *** 的原因，以及盡可能了解清該店鋪之前的工資、貸款、擔保、抵押、應(yīng)付賬款和經(jīng)濟糾紛等方面的情況。分清責任，并在合同中明確注明，避免在以后的經(jīng)營中發(fā)生糾紛。

在 *** 店鋪的時候，很多員工、甚至債務(wù)都跟著一起“ *** ”了，所以一定要查清賬。

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