生豬價格一周反彈

生豬價格觸底反彈，并受益于政策儲備的預(yù)期

自今年年初以來，豬肉房價已連續(xù)22周跌入谷底。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，截止6月18日，豬肉(白條豬)的平均批發(fā)價為19.00元/千克，比年初的42.89元/千克下降了55.70%。同期，生豬的養(yǎng)殖利潤與前期相比大幅下降，豬糧比已降至成本線以下。截至6月25日，外購仔豬養(yǎng)殖利潤為-1570.78元/頭，比年初的864.14元/頭下降281.71%，比去年同期的1158.39元/頭下降235.58%。自繁自養(yǎng)生豬的利潤為-526.36元/頭，比年初的2421.01元/頭低121.72%，比去年同期的2263.25元/頭低123.52%。

最近，豬肉的價格停止下跌并出現(xiàn)反彈。截至6月25日，豬肉(白條豬)的平均批發(fā)價為22.35元/千克，較周都前一個月上漲17.63%，但仍比年初下跌47.89%。本輪豬肉價格小幅反彈主要受國家層面收儲影響，市場對生豬價格反彈的信心有所增強(qiáng)，相當(dāng)于給了市場一記強(qiáng)心針。根據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測，6月5日至11日，國內(nèi)生豬食品價格為5.88，進(jìn)入過度下跌的三級預(yù)警區(qū)間。6月21日至6月25日，全國生豬食品均價為4.90: 1。按照《預(yù)案》的規(guī)定，已經(jīng)進(jìn)入過度下跌的一級預(yù)警區(qū)間，即將開始收儲的消息將為盤面和現(xiàn)貨豬肉的價格帶來利好。是什么帶動了生豬價格這一輪反彈?

在生豬的價格持續(xù)下跌后，對許多農(nóng)民來說已經(jīng)達(dá)到了底價，許多農(nóng)場判斷沒有太大的進(jìn)一步下跌空間。此外，許多大型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)最近沒有繼續(xù)增加生豬的屠宰量。最后一個原因是豬肉的消費(fèi)市場略有改善，尤其是高考之后，而宴席導(dǎo)致餐飲需求增加。

生豬價格的反彈是由多種因素造成的。這期間下游消費(fèi)回升，屠宰企業(yè)也提價購買。很難很好地衡量量比的消費(fèi)。然而，與正常年份相比，6月中旬，豬肉在超市的消費(fèi)量僅為正常年份的60%左右，最近這一數(shù)值上升至70%左右。另外還有供給的影響。龍頭企業(yè)之前的數(shù)據(jù)顯示，生豬的屠宰重量正在下降，這表明超重的豬實(shí)際上正在逐漸流向庫存，這是一個改善的跡象。

所以這兩天農(nóng)民的價格承受意愿很強(qiáng)。此外，迫在眉睫的收儲政策也帶來了額外的利好情緒，增強(qiáng)了持倉意愿。大多數(shù)農(nóng)民不愿意以更好的價格出售，導(dǎo)致短期價格上漲。

發(fā)改委6月28日發(fā)布消息：根據(jù)國家改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，商務(wù)部和市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》規(guī)定，從6月21日至25日，生豬食品價格比例已進(jìn)入過度下降(小于5：1)一級預(yù)警范圍，中央和地方政府將啟動豬肉的儲備和儲存工作。

現(xiàn)在進(jìn)入一級預(yù)警范圍，理論上可以馬上購買儲存。但是現(xiàn)在的政策主要是感情用事，實(shí)際效果可能沒有大家想象的那么強(qiáng)。采購和儲存的目的是為了托市，不是說讓生豬價格大幅上漲。

預(yù)計(jì)真正實(shí)施收儲后，生豬價格不會大幅上漲，而是圍繞農(nóng)民的養(yǎng)殖成本線上下波動(目前養(yǎng)殖成本線為17元/千克)。

國家啟動收儲對市場人氣影響明顯，但實(shí)際效果取決于實(shí)施力度。

生豬價格走勢如何?

據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月22日生豬的價格低至12.65元/公斤。生豬價格上漲的最關(guān)鍵原因是超賣。目前只是短期反彈，但12元左右的價格在近期應(yīng)該會更低。

在年初生豬最高價突破36元/公斤，6月22日最低價跌至12.65元/公斤后，生豬價格突然從短期內(nèi)底部上漲30%以上，但據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前國內(nèi)生豬供應(yīng)充足，豬肉價格有可能下跌。

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