海藻糖是什么？海藻糖嬰兒可以吃嗎？_世界看點
2023-06-20 13:12:07
來源：太原熱線
海藻糖是什么
“海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖，分子式為CHO。海藻糖結構式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為CHO·2H?O。海藻糖是一種典型應激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細胞表面形成獨特的保護膜，有效地保護生物分子結構不被破壞，從而維持生命體的生命過程和生物特征。”
海藻糖嬰兒可以吃嗎
海藻糖不適合1歲以下嬰兒食用：
1. 嬰兒不宜食用過多調(diào)味品：1歲以下嬰兒正處于味覺形成階段，過早添加調(diào)味品可能會讓嬰兒養(yǎng)成喜歡重口味食物的習慣。
2. 嬰兒期食用海藻糖影響不確定：海藻糖攝入量可能會影響嬰兒的牙齒發(fā)育，而對嬰兒身體其他方面的影響還需進一步研究。
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