(資料圖片僅供參考)
陶瓷盤子不能放烤箱里。盡管陶瓷盤子由高溫燒造成的，但烤箱的溫度太高，陶瓷盤子很容易加溫太久，因遇熱不均勻而爆裂開，尤其是有紋路的陶瓷盤子。建議不要將陶瓷盤子放進烤箱。
陶瓷盤子能放烤箱里嗎
電烤箱利用電熱材料所發出的輻射來加熱食品，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內進行調整。
烤瓷類、玻璃類器材就可以放進烤箱，但拿出來時不能馬上觸碰涼水或溫度過低的物件，不然會破裂。
一般的瓷盤不能放進烤箱，能夠放進烤箱的是：耐熱玻璃、耐熱瓷器、塘瓷、鐵、鋁、不銹鋼、銅等。
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升級蒸烤箱內腔材質，全面升級納米級陶瓷內腔，陶瓷的耐刮擦性、耐酸性、易清潔性、防銹性排在首位，目前蒸烤箱內腔的天花板，陶瓷成本較高，目前萬元級集成灶真的少品牌采用全陶瓷內腔。
你會喜歡的東西:這個陶瓷盤子既實用又有趣。除去邊緣，它的直徑只有9英寸多一點，所以和大多數標準的派食譜都很搭。除了在烤箱里安全，在微波爐和洗碗機里也安全，而且摸起來很結實。
如上：黃油碟的材質分別為玻璃，塑料，陶瓷材質，核心功能是一致的，但是材質的不同，產品的賣點又不一樣，多年的刷鍋刷碗刷盤子經驗告訴我，玻璃和陶瓷的材質肯定比塑料的好刷（雖然塑料的這家說可以放洗碗機里面，但洗碗機并沒有卵用），并且耐用（不考慮易碎的情況）。這個就是典型的一個產品，不同材質差異化的案例（別說專利和大牌問題，我只是在介紹這個差異化的思路）。
b.離加熱管太近，烤箱溫度太高，面糊著急往上長！大點的烤箱一般放在中層烤，小點的烤箱可以調山上火的，一般放中下層烤，記得下火要調低一點。
烤箱———能買大不買小，能買貴不買便宜。小烤箱一來受熱不均勻，二來放不了太多食材，很多正常大小的模具都放不進去，根本沒法用。貴的烤箱溫控更精準，烤制的食物成功概率更高，便宜烤箱需要你多從失敗中汲取經驗，也能用，但沒那么好用。
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