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為了提升我區(qū)集體用餐配送行業(yè)食品安全管理水平，鑫曦望食品安全聯(lián)盟組織聯(lián)盟成員開展了落實(shí)食品安全主體責(zé)任互學(xué)評(píng)比活動(dòng)。該活動(dòng)由行業(yè)聯(lián)盟牽頭，覆蓋聯(lián)盟所有成員單位，大家圍繞信息公示、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等13大類75小項(xiàng)進(jìn)行互評(píng)，重點(diǎn)評(píng)查食品安全管理制度、體系落實(shí)情況，評(píng)選出的優(yōu)秀單位獲得“流動(dòng)紅旗”。而該機(jī)制通過樹立典型、表彰優(yōu)秀，讓企業(yè)相互學(xué)習(xí)食品安全管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，針對(duì)性落實(shí)整改，守牢食品安全底線。

記者了解到，本次獲得“流動(dòng)紅旗”的單位共有8家，分別為：上海鑫博海農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司、上海久升食品配送有限公司、上海展晟企業(yè)管理服務(wù)有限公司、上海品饌餐飲管理有限公司、上海誠(chéng)茂餐飲管理有限公司、上海鑫密餐飲企業(yè)管理有限公司、匠道（上海）餐飲管理有限公司、上海嘉煲餐飲管理有限公司。

金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)張豐表示：“本次落實(shí)食品安全主體責(zé)任互學(xué)評(píng)比活動(dòng)是金山區(qū)集體用餐配送單位行業(yè)自治的一項(xiàng)新舉措，通過‘老方法’激發(fā)了行業(yè)‘新活力’。自‘流動(dòng)紅旗’評(píng)比以來，業(yè)內(nèi)一改平日里‘閉門造車’、信息閉塞的狀態(tài)，如今各單位比學(xué)趕超，軟件硬件都明顯提升，給行業(yè)發(fā)展帶來了新的活力。未來，我們將在食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’的落實(shí)中繼續(xù)尋求一些好的制度和方法，例如引入第三方評(píng)比，助推整個(gè)行業(yè)的食品安全建設(shè)。”

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