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近日，記者來到寧夏鹽池縣惠安堡鎮(zhèn)老鹽池村，一片藍色的大棚映入眼簾。這些大棚與傳統(tǒng)果蔬大棚不同，棚高只有1.5米，棚底自地面向下挖30厘米，形成一個大坑。“棚里養(yǎng)殖的是螺旋藻，目前未經(jīng)加工，你們看不出來它們的形態(tài)。”寧夏鹽池縣怡健生物工程有限公司董事長張德智告訴記者。

鹽池縣地處鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶，地勢南高北低，海拔在1100米至1800米之間，是干旱、半干旱過渡區(qū)域。日照長、溫差大、雨水少，使得鹽池縣成為國內(nèi)最適宜藻類養(yǎng)殖的地區(qū)之一。

“螺旋藻作為一種漂浮在海里的藻類，富含豐富的植物蛋白，1公斤螺旋藻的營養(yǎng)含量相當于1公斤水果和1公斤蔬菜營養(yǎng)含量的總和，堪稱藻類的‘軟黃金’。”張德智向記者介紹，“2020年，我們公司就已經(jīng)投資1.2億元，在這里建成1500畝螺旋藻養(yǎng)殖基地及1000座螺旋藻棚。”

同時，為了提高產(chǎn)品的附加值，怡健生物公司在加工環(huán)節(jié)也下足功夫。記者在該公司生產(chǎn)車間看到，傳送帶有節(jié)奏地轉(zhuǎn)動，幾十個工人忙碌不停。“螺旋藻生長周期一般在4天左右，之后我們對螺旋藻進行殺菌消毒處理，并經(jīng)過水泵打壓到生產(chǎn)車間，通過脫水、壓縮、烘干等工藝，將其制成螺旋藻粉。同時，我們還利用現(xiàn)代生物破壁工藝技術，對其發(fā)酵、壓榨、過濾、提取后升級制成蛋白粉、壓片等高端產(chǎn)品。”怡健生物公司生產(chǎn)經(jīng)理徐鑫說。

去年，怡健生物公司的年產(chǎn)值達到6000萬元，產(chǎn)品主要銷往日本、美國、泰國及西歐等國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯600萬美元。預計今年年底項目全部建成投產(chǎn)后，每年產(chǎn)值可達2億元。目前已提供就業(yè)崗位60多個，工人月平均工資5000元左右。

“植物蛋白未來的國內(nèi)國際市場空間廣闊。目前，我們縣已經(jīng)把發(fā)展螺旋藻作為新的產(chǎn)業(yè)增長點，對相關企業(yè)進行政策支持。”鹽池縣科學技術局局長屈昊表示，2015年起，鹽池縣對藻類養(yǎng)殖棚、育種棚每座補貼1000元，新增鹵水養(yǎng)殖棚每座補貼3000元，加工基地投資5000萬元以上的補貼5%，5000萬元以下的補貼3%。新產(chǎn)品研發(fā)補貼企業(yè)上一年研發(fā)費用總投入的5%，出口創(chuàng)匯500萬美元以上補貼3%。

“鹽池縣有大量的戈壁灘鹽堿地，利用鹵水進行特色養(yǎng)殖，能夠提高養(yǎng)殖品質(zhì)。”屈昊表示，今年，除了螺旋藻養(yǎng)殖企業(yè)外，鹽池縣還將引進豐年蟲、海蝦、海蟹等養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)利用；同時，將規(guī)劃10萬畝土地計劃建設鹽池縣鹽堿生物科技產(chǎn)業(yè)園。“未來3年至5年，若國內(nèi)數(shù)十個省區(qū)螺旋藻制品產(chǎn)能為4000萬噸的話，鹽堿生物科技產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)能將達到1200萬噸，產(chǎn)值可達60億元左右。” （經(jīng)濟日報記者 許凌）

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