姜湯紅糖水怎么做

步驟一：準備姜

將姜洗凈后，將其切成薄片，稍厚一些不要太厚;

(Tips：如果你不喜歡辣，可以將姜切成塊狀，放入鍋中慢慢煮，比較不辣。)

步驟二：泡姜片

將姜片放入碗中，倒足量的清水，稍微攪拌幾下，然后靜置10～15分鐘。這樣做可以去姜里的辣味。

步驟三：開始煮姜湯

將泡好的姜片連水倒入鍋中，大火煮沸，然后轉小火煮15～20分鐘，讓姜汁充分溶解在水中。

步驟四：加入紅糖和調味

大約20分鐘后，再加入適量的紅糖入鍋煮，推薦加入姜湯的1/3到1/2的紅糖，滿足每個人不同的口味需求。同時也可以根據個人口味加入蜂蜜、枸杞、紅棗等調味品。

步驟五：煮開後關火

煮開后煮5分鐘左右就可以關火了。然后蓋上蓋子，燜至少5分鐘以上。

步驟六：濾去姜片

將姜片過濾出來，倒入杯中即可飲用。此時的“姜湯紅糖水”，一杯香味十足的姜湯就做好咯，要緩慢飲用哦!

姜湯紅糖水要熬多久

如果是單純的熬制生姜紅糖水,可以將姜切成細絲,然后放入鍋中煮十分鐘,再加入紅糖煮三分鐘就可以了。

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