【勞動者風采】?

光明日報記者 唐一歌 吳春燕

“我研究的是微小的生物，因此特別需要執著認真、一絲不茍的工作態度。”談起自己的研究領域，盧勉飛熱情洋溢，渾身都散發著斗志。

【資料圖】

從一名普通研發員到正高級工程師、廣東環凱微生物生化檢測試劑廠副廠長，從業20年來，盧勉飛幾乎全身心地撲在微生物檢測技術上，憑著堅忍不拔的研究精神成就了一條不平凡的工匠之路。

微生物可通過接觸表面、水、空氣等進行廣泛傳播，除了流行性病毒，日常生活中也充斥著有害的微生物。這些致病的微生物有可能污染“從農田到餐桌”的任何環節，而盧勉飛所研究的微生物檢測試劑中的顯色培養基，就是為了讓這些由顯微鏡才能觀察到的致病微生物細胞變得以肉眼可識別。

談起十多年前研發的第一個產品莤素瓊脂，盧勉飛記憶猶新，為了追求最完美的顯色效果，她反復進行實驗方案設計、觀察記錄、實驗結果分析的循環。半年中，她保持著每周6天半、每天10多個小時的工作強度，即使下了班還要孜孜不倦地查看相關文獻，周日也要把實驗搬回家繼續觀察。就是在這樣對致病菌“如癡如醉”的研究中，她終于研制出了第一個優于同行的顯色培養基：菌落色澤鮮艷、選擇性好、無沉淀……那一刻，她感到無與倫比的成就感與快樂。

在2010年以前，由于研究相比國外起步晚，國內顯色培養基品種不多，質量方面還存在一定缺陷。2008年食品微生物檢驗國標中所推薦的顯色培養基均為法國品牌，因此國內各檢測機構使用的大部分為進口產品。對此，盧勉飛就是不信邪，通過與國外多個知名品牌的比對，她發起了一次又一次攻克技術難題的“沖鋒”。

經過不斷試錯，盧勉飛分別攻克了顯色劑、顯色增強劑、多種顯色劑同步顯色等技術難題。除了莤素瓊脂外，她又研制出可同時檢測大腸桿菌和大腸菌群的復合顯色培養基，以及可同時檢測大腸菌群和沙門氏菌的復合顯色培養基，并一步步從少到多，帶領研發團隊先后研制出覆蓋常見的食源性致病菌的15種顯色培養基。

看實驗結果時，團隊里的研發員經常會說：“盧姐，這個菌落大小和色澤已經很不錯了，不用再改善配方了吧？”這個時候盧勉飛總會堅持：“還不行，色澤可以更深一點，菌落可以更大一點，再改改。”她始終認為，產品沒有最好，只有更好。只要還沒達到內心的“金線”，她都不會輕易放自己過關。

正是在這種精益求精、追求卓越的工匠精神鞭策之下，她所研制的系列高品質顯色培養基的質量可與法國品牌相媲美，并廣泛推廣和應用到我國各個食品企業及衛生檢測機構中，在2010版重新修訂的食品微生物檢驗國標中，2008版所推薦使用的法國品牌被去除了，這意味著國產的顯色培養基終于打破了國外產品在國內一直以來的壟斷狀態。

“正如愛因斯坦說的，對真理和知識的追求并為之奮斗，是人的最高品質之一。我愿意秉持著這樣的追求走下去。既然選擇了遠方，便風雨兼程吧！”盧勉飛笑著說。

《光明日報》（ 2023年03月02日?10版）

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