很多人認為癌癥是威脅人類健康的頭號殺手，卻不知道，頭把交椅一直在被冠心病牢牢占據，我國的冠心病人數已經高達1100萬人，同時以每年100萬的人數增加，那么冠心病是什么?冠狀動脈發生粥樣硬化，使血管腔狹窄或閉塞，導致心肌缺血缺氧或壞死而引起的心臟病，簡稱冠心病。冠心病是中老年人的常見病、多發病，部分患者無臨床癥狀，有癥狀者主要表現為胸悶、胸痛、心悸、呼吸困難等，冠心病患者應長期服藥治療。冠心病是動脈粥樣硬化導致器官病變的最常見類型，近年來發病呈年輕化趨勢，已成為威脅人類健康的主要疾病之一。

那么冠心病注意什么飲食?

冠心病可隨意進食的飲食主要是谷物，可以選擇進食一些粗糧、豆類及豆制品、蔬菜、菌類，比如香菇、木耳、海帶、紫菜以及各類水果?？蛇m當進食的食物有，比如瘦肉、魚類、植物油、牛奶、雞蛋，但高膽固醇食物應當盡量少食用。對于禁食的食物，主要為較油膩的食物，比如脊髓、內臟、蛋黃、魚籽、貝殼類，此外，還包括煙、酒、糖、巧克力等。

當然，為了預防控制心血管疾病，還應注意血脂、甘油三酯等情況，其實動脈硬化的時期實際開始于青年時期，尤其是40-60歲期間，但是大多數老年患者斑塊情況相對較穩定，所以不必要太過于嚴格，禁忌飲食偶爾進食，也不用太過于擔心，因為美食也是一種樂趣，愉快的情緒也可以產生積極影響。

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