四川在線記者 石小宏

8月8日是今年二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣——立秋，標(biāo)志著秋季的開(kāi)始。這個(gè)節(jié)氣，人們應(yīng)該如何養(yǎng)生，如何防病？四川省第二中醫(yī)醫(yī)院治未病科的馬界博士提醒大家，立秋時(shí)節(jié)需注意“五養(yǎng)三防”保健康。

立秋后的“五養(yǎng)”有這些

(資料圖片)

馬界表示，所謂“五養(yǎng)”即情志、起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、經(jīng)絡(luò)穴位按摩。

“情志”調(diào)養(yǎng)：進(jìn)入秋季，人們的情志就應(yīng)該順應(yīng)自然，要做到保持內(nèi)心寧?kù)o。只有保持心情舒暢，克制悲憂傷感，才能心身愉快，做到“斂陰養(yǎng)陰”。

“起居”調(diào)養(yǎng)：立秋萬(wàn)物開(kāi)始成熟，秋高氣爽，人們應(yīng)該做到早睡早起。早睡利于肺氣得以宣發(fā)肅降，早起防收斂之氣太過(guò)。立秋后晝夜溫差會(huì)逐漸變大，對(duì)于抵抗力低下的人群，更要注意適時(shí)添減衣物，及時(shí)保暖。

“飲食”調(diào)養(yǎng)：立秋后天氣的最大特點(diǎn)是干燥，燥氣傷肺，耗人津液，引發(fā)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。所謂燥則潤(rùn)之，此時(shí)需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。

立秋時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主。秋季適當(dāng)增加酸味食物如山楂、葡萄、檸檬、柚子、西紅柿以平肝氣，且酸甘化陰以增陰液來(lái)源，減少辛味以降肺氣。總之飲食上多食用潤(rùn)肺平肝的食物，以維持機(jī)體平衡。

專(zhuān)家推薦的秋季藥膳包括鮮黃花肉片湯。食材：鮮黃花50克、瘦肉200克、大蒜、豌豆粉、豆油適量。做法：將鮮黃花洗凈后備用，瘦肉洗凈后切片裹上豌豆粉，少量豆油攪拌，向鍋中加入適量清水煮沸，放入所有材料慢火煮40分鐘，調(diào)味即可。功效：滋陰潤(rùn)肺，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，防秋燥。

百合銀耳蓮子粥。食材：蓮子10克、百合10克、銀耳20克、枸杞5克、糯米50克、紅棗10克。做法：將蓮子去心、百合、銀耳、枸杞和紅棗分別用溫水浸泡30分鐘左右。鍋中水煮開(kāi)，放入食材，大火煮沸，繼續(xù)小火慢煮40分鐘左右。出鍋后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖。功效：養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳。是夏末秋初潤(rùn)肺養(yǎng)肺的佳品，老少皆宜的食物。

“運(yùn)動(dòng)”調(diào)養(yǎng)：立秋后是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“養(yǎng)、收”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目，如慢跑、太極、瑜伽等。尤其是老年人、兒童和體質(zhì)虛弱者，以防出汗過(guò)多，陰氣耗損。

“穴位按摩”調(diào)養(yǎng)：按揉手太陰肺經(jīng)，對(duì)調(diào)節(jié)肺經(jīng)氣血有較好作用，同時(shí)預(yù)防肺部疾病的發(fā)生。按揉關(guān)元穴，即在下腹部，臍中下3寸，前正中線上。經(jīng)常按摩此穴，可調(diào)整全身的呼吸功能，激發(fā)經(jīng)氣，升提氣機(jī)。

秋后還需防暑、防燥、防感冒

馬界表示，秋后除“五養(yǎng)”外，防暑、防燥、防感冒也同樣的重要。

防暑：立秋時(shí)節(jié)，暑熱未盡，氣溫不會(huì)很快下降，很可能有短時(shí)間的氣溫升高，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常，早晚溫差大，天氣也逐漸由潮熱轉(zhuǎn)向干熱。因此，立秋后防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫懈怠，應(yīng)當(dāng)心“秋老虎”，小心中暑。為預(yù)防中暑，提醒大家盡量要保證充足睡眠，注意補(bǔ)充水分，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里，以免因室內(nèi)外溫差過(guò)大引起“熱傷風(fēng)”。

防燥：秋后人們常見(jiàn)口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為“秋燥綜合征”。如果出現(xiàn)明顯的咽部不適，應(yīng)該注意多喝溫?zé)崴喑孕┳剃帩?rùn)喉之品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等。另外，秋天容易上火，建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。秋季防燥，要以養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺生津?yàn)榛驹瓌t。

防感冒：立秋后，晝夜溫差變大，早晚溫差過(guò)大容易引起頻發(fā)感冒、咳嗽等呼吸系統(tǒng)疾病。初秋也是疾病的高發(fā)期，孩子往往會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、情緒不穩(wěn)定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現(xiàn)。初秋的夜晚，很多人習(xí)慣不蓋被子，太過(guò)貪涼會(huì)導(dǎo)致腹瀉、頭重等。因此，初秋之際，千萬(wàn)注意不要貪涼，注重飲食衛(wèi)生，情緒穩(wěn)定。

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