展陳在臺面上的7株核心菌種，標識牌上清晰標注了它們各自的絕技：3號菌能在氣溫0℃以下的環境中保持活性，5號菌專門抑制土傳病菌，7號菌負責分解纖維素……走進位于山東滕州大塢鎮的微生物菌研發中心，玻璃器皿中乳白色的菌液看似平靜，實則暗藏“千軍萬馬”。

圖為微生物菌樣品擺放室。滕州市委宣傳部供圖

在以往，田間地頭堆積如山的蔬菜尾菜隨處可見，這些民眾口中的“爛菜葉”含水率高、保存期短，很容易造成腐爛，且攜帶病菌和蟲卵，直接還田將對食品安全和生態環境造成影響，一度讓菜農們頭痛不已。

針對這些蔬菜尾菜，能否將“生態包袱”變為“生態財富”？近年來，滕州市在這一領域進行了深度探索。在當地的這家微生物菌研發中心，記者也親眼見到了使用“微生物魔法”將蔬菜尾菜轉化為土壤修復菌劑的真實場景。

圖為技術人員正在進行微生物菌技術研發。滕州市委宣傳部供圖

前述微生物菌研發中心負責人孫厚真在接受記者采訪時介紹，這些肉眼難見的微生物“蔬菜尾菜快速腐解菌劑”，是破解尾菜處理困局的關鍵。通過“田間直接噴灑菌劑”的方式，尾菜無需集中轉運即可在種植區原位腐解，大幅降低運輸成本與二次污染風險。

孫厚真告訴記者，通過“菌劑銷售+技術服務”模式，她所在的企業2023年尾菜板塊營收突破1.5億元(人民幣，下同)；農戶端項目區使用菌肥的3萬畝試驗田，辣椒畝均增產30%，農藥支出減少35%，每畝綜合收益增加1280元；生態端項目區土壤有機質年均提升0.2%，相當于每畝土地每年“吃掉”43公斤二氧化碳。

圖為微生物菌產品。滕州市委宣傳部供圖

“2021年以來，鎮政府聯合企業開展試點實驗，80畝白菜地施用菌肥后，不僅產量增加20%，而且品相更加優良。”滕州市大塢鎮黨委委員、宣傳委員杜合營告訴記者，實實在在的收益，讓技術迅速輻射全鎮。如今該鎮尾菜綜合利用率達92%，12個村集體通過菌劑技術服務年增收超15萬元。

“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”，為進一步“喚醒”蔬菜尾菜的價值，滕州市聯合金融機構推出“生態振興貸”，對采購菌肥的農戶給予30%補貼；建立“田間實驗室”，培育127名掌握菌肥技術的“新農人”。

在龍頭企業的示范帶動下，滕州涌現出16家環保科技企業，形成從菌種研發、農機適配到碳匯開發的綠色產業集群。

目前，滕州市大塢鎮微生物菌研發中心已篩選出30余株功能菌株，其中7株核心菌種實現產業化應用，在當地大塢鎮、官橋鎮、東沙河街道等地建設3萬畝種養循環試驗田，使小麥投入成本降低8%、畝產增加30%以上。

隨著尾菜處理技術的發展和進步，滕州不僅為農業面源污染治理提供了可復制方案，更探索出一條“微生物技術+產業生態”的鄉村振興之路。在這里，每一株微生物菌都是綠色發展的種子，見證著傳統農業向高質量發展的蛻變。

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