印度政府當地時間5月13日晚宣布立即禁止小麥出口。印度外貿總局發布通知，表示立即執行小麥出口禁令。通知還稱，為保障糧食安全需求，向印度政府提出要求并且獲得授權許可的國家，將能夠繼續獲得印度出口的小麥。

印度是全球第二大小麥主產國，2021年產量全球占比14%以上。自2022年3月下旬起，據印度氣象局公布，2022年4月份印度西北部和中部地區的平均氣溫分別達35.9和37.78攝氏度，均創下122年以來的新高。機構指出，本次印度高溫對當地小麥的影響尤為突出，其處于關鍵灌漿期，且主產區集中于持續高溫的中部和西北部區域。疊加小麥主產地俄烏地區沖突持續，全球小麥貿易或面臨雪上加霜。

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