近期，美國市場上雞肉價(jià)格大漲，不少餐飲企業(yè)因此面臨相當(dāng)大的壓力，甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)未來可能出現(xiàn)雞肉短缺問題。據(jù)外媒報(bào)道，包括肯德基在內(nèi)的多家連鎖餐飲企業(yè)的雞肉采購價(jià)格都出現(xiàn)大幅上漲，還有一些產(chǎn)品已經(jīng)接近缺貨。據(jù)了解，美國市場上的雞肉旗艦產(chǎn)品――無骨雞胸肉去年的均價(jià)為每磅1美元，而現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每磅2.04美元，均價(jià)漲一倍，近期對華輸入雞肉也減量了。國內(nèi)貨源本來就不穩(wěn)定，加上雞肉銷路緊俏，如果這種狀態(tài)長期持續(xù)的話，接下來雞肉價(jià)格可能還要進(jìn)一步上漲。

國內(nèi)方面，進(jìn)入5月，毛雞的出欄量較之前有較多減少，整體供應(yīng)量偏少，支撐肉雞價(jià)格小幅上漲。從肉雞上市企業(yè)4月份的銷售數(shù)據(jù)來看，肉雞及相關(guān)產(chǎn)品也出現(xiàn)了量價(jià)齊增的現(xiàn)象。根據(jù)財(cái)報(bào)，今年4月，圣農(nóng)發(fā)展家禽飼養(yǎng)加工板塊雞肉銷售量、銷售收入分別環(huán)比增長6.21%、3.19%;仙壇股份雞肉產(chǎn)品銷售量、銷售收入環(huán)比增加18.53%、12.62%;立華股份商品肉雞銷售量、銷售收入環(huán)比也均有增加。這也意味著，不少肉雞上市企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)扭虧為盈的跡象。

可關(guān)注圣農(nóng)發(fā)展(002299)、仙壇股份(002746)及民和股份(002234)等肉雞產(chǎn)業(yè)鏈股。

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