摩擦魔法秀、火之“秘術”、科學反“電”詐、神奇壓強……2024年湖北省科學實驗展演匯演決賽11日在武漢舉行，20支代表隊參賽選手通過實驗展示、情景演繹等方式，趣味、通俗地闡釋復雜深奧的科學原理。

湖北省科學實驗展演匯演決賽在武漢上演。

本次活動由湖北省科學技術廳主辦，中國地質大學(武漢)承辦，共吸引全省81支隊伍報名參賽。經評選，最終20支隊伍躋身決賽。參加決賽的選手既有中小學教師，也有市州科技館工作人員，更有熱衷科普的在校大學生。

將點燃的紙條放入瓶中，用煮熟去殼后的雞蛋堵住瓶口，慢慢地雞蛋會被吸入瓶中；把紙片放入酒精和水的混合物中浸泡，取出后打火機無法點燃紙片；將紫甘藍汁液倒入白醋、檸檬酸、蒸餾水、蘇打水等酸堿度不同的溶液中，會出現不同顏色；利用摩擦力提起裝滿水的大桶……活動現場，參賽選手通過一項項科學實驗，向觀眾展示背后原理。

參賽選手趣解科學原理。

湖北省小龍蝦產業技術研究院有限公司參賽團隊帶來了小龍蝦液氮鎖鮮實驗，只見他們將活蹦亂跳的小龍蝦放入零下196攝氏度的液氮速凍，然后取出放入清水中，不一會兒，小龍蝦又活了過來。參賽代表李明波解釋稱，液氮速凍工藝可以快速將食品核心溫度降至零下18攝氏度的保存溫度，且不會破壞細胞結構，能夠最大限度地保留食品的營養成分和口感。

小龍蝦液氮鎖鮮實驗。

中國地質大學(武漢)附屬學校的部分學生現場觀摩決賽，不少學生邊看邊做筆記。“非常有趣、也容易理解。”該校六年級學生侯圣爾說，此次觀賽讓他學到氣壓、壓強及電動汽車加速減速、前進倒車原理等知識。

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