酵素其物 酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的酶，它存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。酵素參與所有的生命活動，若沒有酵素，生化反應將無法進行。因此，酵素對生命的重要性不言而喻，甚至很多人將它稱為“活著的物質”，“掌握所有生命活動的物質”。 酵素解酒的原理 以解酒藥全金醒力一號酵素膠囊為例。酵素在人體的新陳代謝中起著重要的作用，而未成熟木瓜、鳳梨是酵素的極佳來源。酵素能夠迅速分解體內酒精，防止大腦及體內器官被麻痹，改善嚴重宿醉、頭痛等現象，酒前服用可預防醉酒。

喝酒之前適量的喝一點酵素，當你的酒精進入肝臟之后，他就會把酒精攔截并且分解，從而把一些酒精通過腸胃排除到體外，這對于我們的人體是非常有益的。它還具有一個提前預防酒精的效果，所以如果你需要出去應酬的話，可以在喝酒之前喝一點酵素，這樣可以達到一個緩解的效果。當然喝完酒之后再進行一點點的攝入的話，也可以達到一個更好的醒酒解酒的效果。所以如果是需要外出應酬的朋友，或者是工作人群。可以適當的備上酵素，以防攝入過多的酒精，這樣會危害我們的身體健康，適當的進行一個酵素的攝入可以達到一個幫助我們緩解酒精入侵肝臟的作用。

飲酒時飲用酵素來解酒需要適量，并不適宜大量飲用，由于酵素中富含果酸、果糖，而飲酒之后可 能會出現嘔吐的情況，這時若是飲用過多的酵素，會刺激到腸胃，損害胃粘膜，因此建議飲用酵素 解酒時不宜超過100ml為宜。

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