金秋十月，廣袤田野上繪就了一幅幅絢爛的豐收畫卷。北方收玉米，南方割水稻，雜糧和水果等經濟作物也陸續成熟，田間地頭一派繁忙景象。農業農村部農情調度顯示，目前全國秋糧已收獲54.8%，進度同比快1.7個百分點。全國大部分地區進入收獲高峰期。

吉林梨樹：多個視角看豐收 300多萬畝玉米正在收割

吉林省是我國糧食主產區，眼下，那里的秋糧已開始陸續收獲。在吉林省梨樹縣，300多萬畝玉米正在收割，近年來，當地持續推廣保護性耕作模式，糧食產量逐年提升。今年，梨樹縣的收成怎么樣？保護性耕作又給當地帶來了哪些變化？

總臺記者 韓子喬：我現在所在的位置是吉林省梨樹縣，這里每年能產出40多億斤糧食，是我國產糧十強縣。眼下，吉林省的秋糧開始陸續收割，其中玉米剛剛起步，目前是收獲了一成。

從高到低，先從太空俯瞰，您現在看到的是吉林一號衛星從50萬米高空拍攝到的梨樹縣的遙感影像，梨樹縣位于松遼平原腹地，一望無際的大平原造就了我國的大糧倉。今年這里的糧食播種面積達到373萬畝，其中百分之九十以上都是玉米。

當地打破農戶之間土地的界線，以相對集中連片的300公頃土地為1個生產單元，實現從種到收，全程機械化作業。像這樣的生產單元梨樹縣已經打造了45個，這種新型的農業種植單元能夠最大限度發揮農機具的作用，進行更加標準化、規模化的農業生產。

效果如何？此時此刻，在我們所處的田塊當中，有3臺農機正在進行作業。收割玉米并不只是把玉米棒掰下來那么簡單，收獲的玉米如何脫皮？田中的秸稈要怎樣處理？過去要多臺農機下地，但今年這里新打造的農機，一臺就能“包圓兒”全部作業。

首先，收割機會對田中的玉米進行精準摘穗，并完成脫皮、裝箱操作，做到顆粒歸倉；同時，對秸稈進行處理，根據地塊的特點采取不同程度的還田方式，需要還田的秸稈進行粉碎，不需要還田的直接打包帶走。這種“包圓兒”式收割方式不僅減少了人力物力，更減輕了農機多次下地對土壤的破壞。

收割之后的田中有很多覆蓋的秸稈，這就是當地保護性耕作的核心——秸稈還田。簡單說，就是每年秋收之后將部分秸稈留在田中，相當于給黑土地蓋上一層被子，這樣能夠減少風蝕和水蝕的侵害。這里的玉米種植排列也很有講究，像這條今年種植的位置來年會休耕，而今年休耕的位置來年進行種植，在保證產量的同時讓黑土地得以休養生息。通過秸稈還田、交替種植的方式，可以讓化肥的使用量降低10%，但產量能夠提升8%以上。為什么會有這樣的效果？

現在我們進入到的是實施保護性耕作10年時間黑土地的剖面，能夠明顯發現，玉米根須長度有非常明顯的不同：實施保護性耕作的地塊玉米根須達到了將近1米，而沒有實施保護性耕作的地塊，根須是在半米。

秸稈留在田中，可以起到蓄水保墑的作用，土壤會更加疏松，也更有利于作物根系的深扎。同時秸稈腐爛之后會不斷增加土壤中的有機質含量，進一步培肥地力。經過連續10年的監測，實施保護性耕作的地塊，每立方米蚯蚓的數量能夠達到60~100條，傳統種植地塊的10倍左右，土壤表層有機質的含量增加了20%以上，這些都是穩產增產的原因所在。如何保護好利用好黑土地這一“耕地中的大熊貓”？吉林省因地制宜、分區施策，今年實施保護性耕作面積達到了3800萬畝，占糧食播種面積的三分之一以上。每年秋收，我們在田間地頭都能看到新變化，農機有變化，種植方式有變化，但是在保護黑土地中實現糧食穩產增產的理念始終都沒有變。眼下，吉林省的糧食主產區正陸續收獲，我們也希望把這份豐收的喜悅分享給更多的人。

山東濰坊：夏玉米機械化收獲 助推富民增收

山東濰坊安丘市全面推廣夏玉米機械化收獲，提高作業效率，助力富民增收。

在安丘市景芝鎮一家庭農場的夏玉米示范田，5臺玉米聯合收獲機同時作業，現場一派忙碌景象。

安丘市景芝鎮金景糧蔬種植家庭農場負責人 劉蘭濤：我們采用籽粒直收的機械化收獲方式，5臺機械1個小時可收獲60多畝，3000畝5天就可完成收獲任務，省工省時省力，提高了收獲效率。

今年，安丘市在全市范圍內推廣大豆、玉米帶狀復合種植模式，在各個環節做好農業技術服務、農機農資保障工作，提高了夏玉米種植的規模化、集約化、科技化程度。據了解，安丘全市夏玉米種植面積約60萬畝，機械化收獲率達到98%以上，目前，收獲進度已經達到90%以上。預計1周之內夏玉米可收獲完畢。

安丘市農業農村局生產管理科科長 趙凱：今年，我們在玉米生產方面開展了規模經營主體單產提升行動，組織48個種糧大戶、家庭農場等經營主體參與，面積達到了15000畝。產量達到了(畝產)700公斤左右。

江西上栗：“一田三收”促增產 農民豐收忙

在江西萍鄉上栗縣，當地創新種植模式，將水稻種植、魚類養殖和螺螄養殖結合，實現“一田三收”。眼下，這里的1500多畝“稻魚螺”生態種養基地首次迎來豐收。

在上栗縣赤山鎮黃田村的稻田里，兩臺收割機穿梭不停，切割、脫粒、粉碎稻稈一氣呵成，田里與水稻共生的田螺、禾花鯉也迎來豐產，稻田邊，萍鄉市農科研究中心技術員緊張忙碌著對稻谷、魚和螺分別進行測產。

上栗縣赤山鎮種植戶 高小年：目前我們從今年的測產情況來看，我們螺的產量能達到400斤以上(一茬)，魚的產量能達到100斤(一茬)，那么螺和魚的年收入就能達到4000~5000塊錢一畝，再加上我們本身大米的銷售價格，我們一畝地的產值將近8000塊錢。

經過測算，每畝年產量田螺達到了1000斤、禾花鯉不低于200斤、稻谷達到了800斤，效益遠高于單一種植水稻。

據了解，“稻魚螺”生態種養模式，是讓魚螺排泄物轉換成肥料，用田螺松土促進水稻生長，水稻落花和田間蟲草供魚螺捕食，實現“稻因魚螺而優、魚螺因稻而肥”。

萍鄉市農業科學研究中心副主任 吳海軍：生物繁殖方法，還有用的是有機肥，所以我們米的品種的品質是非常優良的。

上栗縣加強與省、市農業農村部門的對接，積極構建“產加銷相銜接、貿工農相融合”的全產業鏈，助力農民增收致富。目前，當地推廣稻魚螺綜合種養1500余畝，帶動田螺規模化食品加工企業10余家，田螺食品年銷量達1萬噸。

萍鄉市農業科學研究中心副主任 吳海軍：我們在慢慢進一步完善中，包括還有一些設備、種源，我們都在進行篩選，所以說這個技術進步空間還有很大。

青海烏蘭：近7000畝藜麥收割忙 繪就高原好“豐”景

藜麥是一種高價值的糧食作物，因其高蛋白、低糖的特性，近年來成為備受消費者青睞的健康食品。眼下，在青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣，近7000畝藜麥迎來豐收。收割過后，這些藜麥將被精加工成各類產品銷往海內外。

總臺記者 崔建軍：我現在所在的位置是烏蘭縣的一塊藜麥標準化種植示范基地，這里種植的千畝藜麥已經成熟。從空中俯瞰，不同品種藜麥成熟的麥穗呈現出火紅、金黃、紫紅等色彩，整塊田地宛如一幅天然油畫，美不勝收。

這兩天，當地正忙著用收割機采收藜麥。這塊種植基地負責人告訴我，現在全部采用機械化收割，預計1周左右收割完成。針對藜麥的植株特性，他們對收割機進行了改良升級。

為什么要改良？這些成熟后的藜麥植株長得非常高，最高能夠達到近2米，所以相較于小麥和青稞等一般的糧食作物，藜麥的植株要高出不少，如果采用以往常見的收割機收割，容易將藜麥的麥穗打掉，加大糧食機收損耗率。而改良后的收割機專門針對藜麥設計了專用割臺，能夠在加快收割速度的同時，降低機收損耗，從而提升收割的效率和質量。

烏蘭縣地處柴達木盆地，海拔在3000米左右，這里北依祁連，南靠昆侖，日照時間長，太陽輻射強，晝夜溫差大，土地水質比較純凈，得天獨厚的自然條件，為藜麥提供了理想的生長環境。

我們常說，種子是農業的芯片，我國最早取得藜麥品種自主知識產權的企業，同時也是我國首個獲得藜麥育種資質的單位就落戶于此。我所在的這片基地，種的全部是當地自主研發培育的藜麥優良品種，我身旁的這些就是“青藜1號”。

成熟后的藜麥果實長什么樣？藜麥果實外部有一層顏色豐富的表皮，我們輕輕把它揉搓開，就能看到里面白色的籽粒，顆粒非常飽滿，相較其他品種，它的口感會更好。

近年來，為了將藜麥種業做大做強，烏蘭縣落實資金支持企業建設藜麥良種繁育基地，除了“青藜1號”，當地還培育出三江藜等適合柴達木地區種植的藜麥品種共8個。今年，當地企業還首次取得藜麥種子進出口許可證，真正攥緊了農業“芯片”，端牢了糧食飯碗。

良種研發和糧食生產只是第一步，為了加快原糧轉化率，烏蘭縣鼓勵當地企業加大藜麥產品研發投入力度，擴大藜麥原糧精深加工，目前已生產出10余種藜麥產品。

像藜麥米、藜麥餅干、藜麥麥片、藜麥掛面等，品種非常豐富。通過多渠道拓寬市場，采用線上線下銷售相結合的方式，這些優質藜麥產品已經走上了京津冀、長三角和珠三角地區千家萬戶的餐桌。今年還首次遠銷加拿大、阿爾及利亞等國家。據統計，今年烏蘭縣共種植藜麥7000畝，預計總產值超1000萬元。

如今，烏蘭縣所在的海西州正致力于打造藜麥倉儲物流集散中心。從研發育種、精細種植、精深加工再到銷售配送，一條藜麥的全產業鏈條正在加速成形。這不僅帶動當地農民增收致富，推動農業結構轉型升級，更將助力青海綠色有機農畜產品輸出地建設再上新臺階。

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