健康化浪潮下 大窯多品類矩陣強化戰略先機
當前，飲品市場正經歷深刻變革。消費者健康意識覺醒，“低糖、低脂、植物基”成為主流訴求。艾媒咨詢數據顯示，中國無糖飲料市場規模持續高速增長，預計2025年將達到615.6億元，其中健康屬性明確的品類增長尤為迅猛。與此同時，年輕消費群體崛起推動消費場景多元化，他們既追求產品的健康屬性，也注重口味創新與社交體驗，對飲品的功能價值與情緒價值需求持續攀升。
在此背景下，大窯飲品基于“1+2+N”產品戰略，以“碳酸飲料”為核心，向“果汁&植物蛋白”領域延伸，并通過“N”的多元品類布局滿足市場細分需求。此次推出的三大新品，正是這一戰略的深度落地。查元香無糖茶/果茶系列錨定茶飲風口，益生元果汁汽水切入輕養賽道，白樺樹汁汽水則搶占植物飲料市場，形成對健康飲品市場的全覆蓋，彰顯了大窯對行業趨勢的前瞻把控和敏銳洞察。
多元化新品精準卡位 構建全場景消費新生態
大窯近期推出的多款新品，以差異化定位滿足多元需求，構建起“飲用場景+消費人群”雙覆蓋的產品矩陣。
益生元果汁汽水主打“輕養生”概念，以“0糖0脂”搭配每罐100mg維生素C與6000mg雙重益生元，精準解決年輕人“朋克養生”的需求痛點。芭樂檸檬、夏黑葡萄、蒼蘭百香果三種創新口味，搭配330mL摩登罐的時尚設計，成為露營野餐、社交聚會中的 “氛圍神器”，目標直指注重健康、追求潮流的年輕消費群體。一經推出反響極為熱烈，在近期官方旗艦店專場直播中，單場成交68萬+，曝光量超1100萬+，用實力印證市場對“輕養生”潮流的高度認可。
白樺樹汁汽水則以“天然純凈”為核心賣點，精選東北林場一年僅10-15天采集的白樺樹汁，含量≥2.5%，口感清甜并帶有木質清香。該產品瞄準追求自然養生、注重生活品質的消費人群，將“東北森林氧吧”的概念融入飲品，為植物飲料賽道注入新鮮活力。
“查元香”作為大窯茶飲系列子品牌，以“解膩佐餐”為核心場景。新推出的1L裝金桂烏龍、白蘭烏龍兩款無糖茶，“0糖0脂0能量”，搭配不低于150mg/kg的高含量茶多酚，同時采用無菌冷灌鎖鮮技術，口感更鮮爽，能夠有效消解用餐后的油膩感，直擊控糖人群痛點。
而果茶則以創新口感和優質原料突圍，青梅風味綠茶、檸檬風味紅茶、香柚味茉莉茶均添加真實果汁，從阿根廷檸檬濃縮汁的清新酸爽，到安徽寧國NFC青梅汁、常州香柚NFC香柚汁的酸甜濃郁，每一口都將鮮果本味融入茶香之中，用 “指尖上的果味茶”概念，俘獲追求新鮮口味的年輕消費群體。此外1L大容量包裝，完美適配家庭聚餐、朋友暢飲等場景，以充足量感提升歡聚體驗。
年輕化戰略深度實踐 多維觸達年輕消費心智
大窯一系列推新，處處彰顯著年輕化戰略的深化。在包裝革新上，益生元果汁汽水采用明亮的果色基底搭配水果圖案帶來視覺沖擊，白樺樹汁汽水以“東北森林氧吧”為視覺靈感，無糖茶/果茶則突出“茶湯透亮”的質感，高顏值包裝契合年輕人的審美偏好，成為社交媒體上的“打卡神器”。
口味創新上，大窯大膽嘗試蒼蘭百香果、青梅綠茶等新穎組合，打破傳統飲品的口味邊界，以“新鮮感”構建味蕾記憶點。與此同時，著眼于年輕群體的社交偏好，新品精準契合露營、聚餐等休閑場景，化身為年輕人彰顯生活態度的 “社交通行證”。
在營銷玩法上，大窯聚焦年輕人熱衷的夜經濟場景，如長沙揚帆夜市開展“喝大窯一統天蝦”主題活動，以動態漫畫視頻解構產品賣點，將大窯“大瓶裝”“大汽”特點融入小龍蝦江湖故事，實現鋪市率提升，成功觸達更多年輕消費群體。
大窯飲品此次連發三大新品矩陣，不僅是對健康飲品賽道的深度布局，標志著其在產品戰略與品牌年輕化戰略的全面升級。依托“1+2+N”戰略指引與全國供應鏈支撐，這些新品將加速市場滲透，大窯有望進一步鞏固其國民品牌地位，拓展健康飲品賽道新版圖。
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